Hlavná Diéta

Liečebná diéta u detí s pankreatitídou

Pankreatitída nie je len dospelí chorí, ale aj deti rôzneho veku. Pediatri tvrdia, že v poslednom čase došlo k zvýšeniu výskytu tejto choroby u ich pacientov.

All vina strane nákladov mince, kedy nezodpovední rodičia umožniť ich deti jesť rýchleho občerstvenia v reštaurácii rýchleho občerstvenia, zaradiť do jedálnička rôznych druhov mäsa, nakladaná zelenina a tak ďalej. Vzhľadom na charakteristiky tela dieťaťa sú tieto produkty veľmi závažným testom tráviaceho traktu malého organizmu.

Liečba choroby je založená na veľmi dôkladnej komplexnej liečbe. Dodržiavanie všetkých predpisov lekára vrátane vážneho prístupu k výžive je kľúčom k zlepšeniu zdravia dieťaťa. Diéta u detí s pankreatitídou sa robí s prihliadnutím na vek dieťaťa.

Dietetická výživa pankreatitídy u dojčiat


Pankreas vylučuje špeciálne látky nazývané enzýmy, ktoré štiepia všetky živiny v ľudskom čreve, vyrobené s jedlom: sacharidy, tuky a bielkoviny.

Ak je z nejakého dôvodu, deficitu týchto enzýmov, teda sú menej, než je požadované pre stabilnú prevádzku pankreasu začína postupovať anomálie, tzv pankreatické nedostatočnosti.

  1. Diéta pri pankreatickej pankreatitíde u dieťaťa má veľa spoločného s diétnou výživou pre dospelých s podobnou diagnózou.
  2. Jedlo a nápoje by mal dieťa spotrebovať iba v teplej forme.
  3. Prítomnosť tukov by mala byť čo najmenšia. Pokiaľ ide o proteín, jeho množstvo by sa malo zvýšiť na odporúčanú hodnotu za jeden deň.
  4. Jedlá z rýb by mali byť v strave najmenej tri až štyrikrát týždenne. Mäso - nie viac ako dva alebo tri krát.
  5. Zelenina (napríklad tekvica, fazuľa, zemiaky, sladká paprika) sa podáva hlavne pečený / varený alebo dusený.
  6. Nemôžete olúpať ovocie a bobule.
  7. Nemôžete mlieko v čistej forme, rovnako ako surové, nie varené.
  8. Výrobky s vysokou hodnotou sacharidov by mali byť obmedzené.
  9. Prvé jedlá sa pripravujú na rastlinnom, obilnom alebo ovocnom vývare.

Je dôležité dodržiavať všetky predpisy a predpisy stravovacieho stola, pretože aj malá odchýlka môže viesť k prudkému zhoršeniu choroby. To však neznamená, že by mal byť dieťa hladné celý deň.

Pri správne navrhnutom menu dostane telo dennú dávku kalórií, vitamínov a stopových prvkov, ako pri normálnej výžive.

Detská strava pre pankreatitídu by sa mala rešpektovať, aj keď rodičia majú pocit, že stav dieťaťa sa výrazne zlepšil. Nepoužívajte pri príležitosti pokušenia a ľútosti, nechajte malú bytosť jesť zakázané chutné jedlo. Takáto nezodpovednosť môže mať za následok veľmi náruživý výsledok. Výsledkom je nové ochorenie, hospitalizácia, parenterálna výživa a opäť prísna diéta.

Zoznam hlavných produktov, ktoré sú zakázané pre všetky formy ochorenia

  • Všetky druhy marinád a koncentrovaných omáčok.
  • Priemyselné produkty, pri ktorých dochádza k vysokej úrovni prítomnosti konzervačných látok, látok zvyšujúcich chuť a farbív.
  • Horúce psy, hamburgery, pizza a podobne.
  • Korenie s ostrým vkusom.

Charakteristiky detskej stravy pre akútnu a chronickú nedostatočnosť pankreasu


Akútna a chronická nedostatočnosť pankreatitídy u detí je pomerne zriedkavým fenoménom. Avšak reaktívna pankreatitída je oveľa bežnejšia. Ak bolo dieťa diagnostikované s touto chorobou, fungovanie tráviaceho systému zlyhalo jeho pracovné funkcie, ktoré sú dočasné.

Detská výživa pre chronickú pankreatitídu je postavená na stálom prístupe. Keď príznaky exacerbácie zmiznú, prejdite do menej šetriacej stravy a zrieďte stravu novými pokrmmi a jedlami. Ale nemôžete úplne opustiť terapeutickú stravu: musíte sa na ňu držať celý život.

Striktívna strava pre akútnu pankreatitídu u detí znamená konštantnú mäkkú stravu po dobu 30 dní. Keď sa stav malého pacienta zlepší, dávka jedla sa pomaly rozširuje. To však neznamená, že dieťa môže jesť to, čo chce. Obmedzenia výživy budú musieť dodržiavať až 5 rokov a ešte viac, až kým sa neodstráni nepríjemná diagnóza.

V prípade akútnych symptómov choroby je dieťa okamžite hospitalizované v nemocnici. V prvý deň je predpísaný kompletný hladový úder a na udržanie telesnej sily je predpísaná intravenózna (parenterálna) výživa.

Druhý deň, pri neprítomnosti zvracania, môžete piť teplú varenú vodu v malom objeme alebo slabý nápoj z bokov.

Na tretí deň, so stálym zlepšovaním stavu, dáva vodnatá kaše s kašou kašou karfiolu alebo squash, želé z čerstvo pripraveného jablčného džúsu alebo kompótov.

Zoznam produktov, ktoré sa nedajú použiť na akútne a chronické príznaky

  • Kondenzované mlieko, zmrzlina.
  • Nakrájané a kyslé nádoby.
  • Pitie s plynom.
  • Vyprážané jedlá.
  • Klobásové výrobky vrátane klobás.
  • Všetky druhy konzervovaných rýb a mäsového priemyslu.
  • Spreje na mastné mäso alebo ryby.
  • Plody, bobule a zelenina so silnou kyselinou a džúsy z nich.
  • Zelenina s vysokým obsahom hrubých vlákien, napríklad zrelý hrach, fazuľa.
  • Zelenina s vysokou prítomnosťou vtipkovania, ako je reďkovka, cesnak.
  • Niektoré výrobky z obilnín: proso, perličkový jačmeň.
  • Mimo strave, všetky druhy mastného mäsa a rovnaké ryby.
  • Kvasinky a kulinárske výrobky.
  • Čokoládové výrobky a orechy.

Výživa pre reaktívnu pankreatitídu

Strava pre reaktívnu pankreatitídu u detí je predpísaná počas 1-2 týždňov. Nemá žiadne špeciálne odporúčania, hlavné je, aby dieťa dostalo správnu výživu, ktorá musí zodpovedať jeho veku.

Zavedenie nových produktov do stravy dieťaťa sa vykonáva postupne a pri prvých negatívnych príznakoch, ako je nevoľnosť, nadúvanie alebo hnačka, bolesť, sú okamžite vylúčené z menu.

Hlavnou podmienkou úspornej stravy je konzumácia potravy každé 3-4 hodiny denne, zatiaľ čo časti by mali byť mierne, aby sa predišlo prejedaniu. Pankreas jednoducho nemôže zvládnuť veľa potravín kvôli nedostatku zažívacie šťavy. Ak máte pochybnosti o správnom množstve porcie, môžete sa spoľahnúť na tieto parametre:

  1. Kaša alebo zelenina - nie menej ako 130 - 170 g v jednej dávke.
  2. Objem jednej porcie polievky nie je väčší ako 110-140 g.
  3. Objem jednej porcie jedla z mäsa alebo rýb nie je väčší ako 70-80.

Liečebné strava pre deti do troch rokov

Deti tohto veku by mali dostávať potraviny, pri ktorých neexistujú žiadne potenciálne škodlivé produkty.

Diéta pre zápal pankreasu u dieťaťa, ktorý nie je ešte 3 roky starý, vylučuje čerstvé džúsy, ako aj využitie ovocia a bobuľovín s drsnej pokožky (je odstránený), citrusové ovocie a surovú zeleninu.

Dokonca aj počas zdokonaľovania sa potraviny brúsia alebo rozdrvia. Je to preto, že deti v tomto veku ešte nevedia, ako to dobre žuvať, a veľké kúsky jedla sa pomaly strácajú v gastrointestinálnom trakte a naliajú sa do pankreasu.

Príkladová ponuka pri absencii exacerbácie ochorenia

  • Raňajky. Parmská omáčka z vaječného bielka, ovsenej vločky, kávu z obilnín v mlieku.
  • Obed. Nízkotučný tvaroh alebo svetlo tvarohový koláč.
  • Obed. Rýžová polievková pyré na zeleninovom vývaru s prídavkom kyslej smotany (nie viac ako 1 lyžička). Ak chcete, môžete do misky pridať čerstvé bylinky. Steam kotleta alebo sufflé z hovädzieho mäsa, želé z bobúľ.
  • Popoludňajší čaj. Piť z divokej ruže boky s 1 lyžičkou. med, sušienky sušienok alebo biele krekry.
  • Večera. Steak z tresky s mrkvou a zemiakovou kašou, pečené jablko bez kôry.
  • Pred spaním. Kefír s nízkym obsahom tuku, plátok sušeného bieleho chleba.

Liečebné diétne jedlá pre deti staršie ako tri roky


Od veku troch rokov chodia deti do materskej školy, v ktorej, hoci je tu diétne menu, ale je ďaleko od výživy odporúčanej pre pankreatitídu. Podobná situácia s kŕmením a v školách.

Pri registrácii dieťaťa v d / záhrade alebo vo vzdelávacej inštitúcii dbajte na to, aby v jeho karte bola uvedená presná diagnóza a odporúčania o šetriacej výžive. Snažte sa chrániť svoje dieťa pred situáciami, ktoré mu môžu spôsobiť pokušenie používať nebezpečné výrobky.

Dieťa rastie, musí komunikovať s ostatnými deťmi, čo znamená pozvanie na narodeniny, návštevy iných slávnostných udalostí, kde je stôl úplne ďaleko od smeru stravovania. Ak s ním nemôžete ísť na dovolenku, informujte o obmedzení výživy prítomných rodičov, priateľov pôvodcu oslavy. Pokúste sa im poskytnúť informácie, čo ohrozuje vaše dieťa pri používaní koláčov, čipov, limonády.

Diéta u detí s pankreatitídou je vždy vyvážená strava. Tvoriaci menu môžete meniť miesta servírovacieho riadu, s ohľadom na želanie dieťaťa, ale zároveň dodržiavať kalorický obsah potravín, ktoré majú zabezpečiť, že nedôjde k prekročeniu obsahu tuku, a nie je použitý v príprave zakázaných metód obrabatyvaniya produkty, ako je vyprážanie.

Detská strava pri pankreatitíde nepovoľuje v miskách, okrem korenia, veľkú dávku soli a niektorých zelených. Množstvo rastlinného a kravského oleja by malo byť v malom množstve a zvyšné druhy tukov sú vo všeobecnosti vylúčené z jedál. Možno vám lekár poradí, aby ste odstránili vajíčka a mlieko v čistej forme. Tieto výrobky často spôsobujú alergie.

Recepty diétnych jedál pre deti s pankreatitídou

Detská výživa pre pankreatitídu, hoci si núti človeka dodržiavať určité pravidlá v strave, ale to neznamená, že teraz dieťa bude jesť bez chuti.

Existuje veľa stravovacích receptov, na ktorých môžete variť vynikajúce jedlá. Preto v rodine malého pacienta by nemal byť žiadny problém s otázkou: čo kŕmiť dieťa s pankreatitídou?

Zemiaková polievka

  • 1 liter rastlinného vývaru;
  • 1 stredný zemiak;
  • 1 stredná mrkva;
  • kanalizácie. olej, takže stačí prechádzať cibuľou;
  • malý štipka soli.

Jemne nakrájajte cibuľu a posypte vriacou vodou tak, aby horkosť bola preč, smažte do oleja, kým nie je priehľadná. Pridajte strúhanú mrkvu a odložte ju na 5-7 minút.

Zemiaky nakrájame na kocky a pridáme do vriaceho zeleninového vývaru / vody. Pridajte cibuľu s mrkvou. Cook, kým nie je hotový. 5-10 minút pred odstránením z ohňa pridajte soľ a pridajte bobkový list.

Ryba pečená v dvojlôžkovom bojleri

  • nízkotučné ryby;
  • mrkva;
  • petržlen zelené;
  • trochu soli.

V miskách multivarky nalejte 2 karikatúry vriacej vody. Nainštalujte kontajner na parník, do ktorého položíte pripravené rybie filé v jednej vrstve, nalejte trochu a na vrchole - strúhaná mrkva. Varíme 15-20 minút.

Dýňová kastról

  • 250 g buničiny;
  • 0,5 lyžičky. mlieko (chudé alebo zriedené vodou);
  • 1 vajce;
  • 0,3 lyžičky. cukor;
  • 1 jablko;
  • ¼ polievkové lyžice. Veterná ružica;
  • 1 lyžička. kanalizácie. olej;
  • 1 lyžička. kyslá smotana (s nízkym obsahom tuku);
  • vanilín.

Nalejte mlieko do riadu. Dýňová a jablková šupka a rošt na veľkom strúhadle, pridajte do mlieka a pijte na nízkej teplote 20 minút. Pomaly nalejte do manga, miešajte tak, aby neboli žiadne hrudky. Odstráňte hotovú hmotu z tepla a nechajte ju vychladnúť. Kríža pre túto dobu by mala nabobtnať. Vajcia šľahal v číry pene, pridajte cukor. Keď sa hmotnosť ochladí na 40-50 stupňov, skombinujte s rozbitým vajcom, premiešajte, pridajte vanilín, hrozienka (ak je to žiaduce).

Pečieme v dvojlôžkovom kotli až do varenia. Pred podávaním namažte kyslou smotanou.

Ak sa Vášmu dieťaťu podá pankreatitída, nezabudnite na paniku alebo paniku. Komplexná liečba spolu s kompetentne zvolenou diétou pomôže nielen prekonať záchvaty ochorenia, ale zabudnúť na to dobre.

Diéta pre pankreatitídu u detí

Deti mladšie ako 14 rokov zriedkavo vyvíjajú chronický zápal pankreasu. Najčastejšie v detstve existuje reaktívna forma. Reaktná pankreatitída u detí je spôsobená prenesenou črevnou infekciou alebo otravou jedlom. Bez ohľadu na príčinu zápalu, prvou podmienkou rýchleho zotavenia bude poskytnúť dieťaťu správnu diétnu stravu.

Vlastnosti stravy u dieťaťa s pankreatitídou

Pacienti s pankreatitídou si musia vybrať stravu, ktorá úplne eliminuje zvýšené zaťaženie trávenia. Charakter stravovania závisí od formy a klinických charakteristík choroby.

Akútny priebeh choroby

Dbajte na stravu v akútnom priebehu pankreatitídy u dieťaťa bude mať za mesiac. Zo stravy bude potrebné vylúčiť potraviny, ktoré môžu spôsobiť poškodenie. Po uplynutí stanovenej lehoty, za predpokladu, že je tento stav trvale zlepšený, môže byť diéta dieťaťa trochu rozšírená. Nasledujúcich 5 rokov sa má držať tabuľky č. 5.

Porušenie výživy a surovín vyvolá exacerbáciu dieťaťa a relaps zápalového procesu. Ak počas posledných 5 rokov dieťa nemá opakované klinické príznaky pankreatitídy - považuje sa za zotavené. V budúcnosti by si rodičia mali pamätať na predispozíciu dieťaťa na patológiu gastrointestinálneho traktu s ohľadom na ochorenie.

Chronický pomalý tok

Prísna strava s obmedzeniami v strave je predpísaná v období exacerbácie patologického procesu. Keď odpustenie z diéty vylučuje množstvo výrobkov, ktoré zhoršujú zdravie dieťaťa.

Reaktívna pankreatitída

Ak je zápal reaktívny, na týždeň je predpísaná prísna strava. Exacerbácia prebieha 2-3 dni. Po 7 dňoch sa odporúča postupne prejsť na diétu podľa veku dieťaťa. Výživa s reaktívnou pankreatitídou odhaľuje obmedzenia podobné akútnej forme patológie.

Ak nebudete dodržiavať stravu, pankreatitída nebude úplne vyliečená. Zníženie akútnych klinických príznakov je maximálny dosiahnuteľný prah. Obmedzenie výživy dieťaťa je potrebné od prvých hodín klinických príznakov. Na podstúpenie lekárskej prehliadky sa vyžaduje povinný príkaz. V dôsledku toho pediatr alebo detský gastroenterológ predpíše vhodnú liečbu a diétu.

Všeobecné zásady výživy

Diéta s reaktívnou pankreatitídou u detí môže zmierniť gastrointestinálny trakt a znížiť zaťaženie tráviacich orgánov v potravinách. Základné princípy výživy spočívajú v vytvorení mechanického a chemického teplotného ochranného režimu pre žalúdok. Podobný princíp je základom pri zostavovaní akejkoľvek diéty.

  1. Jedlo má čiastočnú povahu. Kŕmenie chorého dieťaťa nasleduje 5 krát denne. Intervaly medzi krmivami by mali zostať rovnaké v čase. Objem porcií je skromný, čo umožňuje znížiť zaťaženie chorého orgánu a znížiť bolesť.
  2. Prvých týždňov po nástupe exacerbácie sa jedlo uvádza ako pyré alebo polokvapalné.
  3. Miska sa odporúča, aby sa dali na stôl vo varenej alebo parnej forme, pečené v rúre bez kôry.
  4. Jedlo sa ponúka mierne teplo alebo pri izbovej teplote. Príliš teplé alebo studené jedlo zhorší stav dieťaťa.
  5. Strava je poskytovaná, nasýtená bielkovinami. To sa dosahuje zvýšením počtu rýb, mäsa, tvarohu. Sacharidy a tuky obmedzujú.

V akútnom období ochorenia sa liečba uskutočňuje podľa tradičného princípu - pôstu, chladu a odpočinku. Počas prvých 2-3 dní by malo byť dieťaťu ponúknuté minimálne množstvo jedla. Kompletné hladovanie malým deťom nie je priradené.

Dieťa vo vážnom stave je naliehavo hospitalizované. V nemocnici je parenterálna výživa predpísaná intravenóznymi infúziami kvapiek.

Čo je potrebné úplne vylúčiť

Bez ohľadu na štádium a formu choroby detská výživa nezahŕňa produkty:

  1. Uzené salámy a ryby.
  2. Výrobky sú vyrobené z výrobného závodu s veľkým množstvom konzervačných látok a látok zvyšujúcich chuť. Kategória obsahuje čipy a iné občerstvenie, ktoré milujú deti.
  3. Pikantné a korenené korenie.
  4. Rýchle občerstvenie.

Akútny priebeh choroby

Ak je priebeh pankreatitídy u dieťaťa akútny, je potrebné vylúčiť produkty:

  1. Zmrzlina.
  2. Kondenzované mlieko.
  3. Sladké, silne sýtené nápoje.
  4. Nakrájané a nakladané jedlá, kyslá kapusta.
  5. Konzervy a pasty.
  6. Sturdy bohaté bujóny z mastných odrôd mäsa a rýb.
  7. Kyslé odrody ovocia a bobúľ a štiav z nich.
  8. Rastlinné plodiny obsahujúce hrubé vlákno - kapusta, reďkovka, baklažán, cesnak.
  9. Ovocná kaša alebo proso obilnín.
  10. Mäso odrôd tukov - hus, kačica, bravčové, jahňacie.
  11. Mastné triedy morských a riečnych rýb.
  12. Cukrovinky a pečivo.
  13. Orechy.
  14. Čokoláda a kakao v akejkoľvek forme.

Po zadržaní reaktívnej pankreatitídy je povolené zavádzať malé dávky uvedených produktov do detskej stravy, zriedkavo a trochu po kúsku. Zelenina a ovocie sa najlepšie podávajú na stole v pečenej podobe a olúpané. Je vhodné dieťaťu kŕmiť cukrom alebo polokvapalinou.

Vzorová ponuka pre dieťa s pankreatitídou

V prvý deň akútnej choroby musíte obmedziť menu dieťaťa čo najviac - dávať dieťaťu slabý čaj alebo slabé riešenie psie ruže. Pri pretrvávajúcom vracaní sa vyvíja hrozba dehydratácie. V tomto prípade je nevyhnutná urgentná hospitalizácia a podávanie parenterálnej výživy intravenóznou infúziou kvapiek.

Druhý deň sa dieťa podáva v nasledujúcom menu:

  • Na raňajky ponúknite dieťaťu kašu na vodu z ovsenej vločky alebo krupice bez pridania masla. Nahraďte kávu parou s omeletovou bielkovinou. Umyte raňajky s odrezanými bokmi alebo šálkou nesladeného čaju.
  • Druhá raňajky je minerálna voda bez plynov a niekoľko nesladených krekrov.
  • Na obed dieťaťa nakŕmite slizkú, veľmi varenú polievku na vode so zemiakovou kašou a ryžou alebo pohánkou. Navrhnite druhú pyré zo silne nanesenej mrkvy.
  • Občerstvenie pozostáva z vývaru bokov alebo minerálnej vody bez plynov a niekoľkých sušienok alebo sušienok.
  • Na večeru dieťa ponúka ryžu kašu - silne varené na vode, bez cukru a masla. Je povolené pridať pár lyžíc mlieka s nízkym obsahom tuku. Piť večeru s nesladeným ovocným kompótom.
  • Pred odchodom do postele dajte dieťaťu s kyselinou z jablkového odvaru.

Tretí alebo štvrtý deň sa pacientovi postupne pridáva zemiakové pyré s prídavkom niekoľkých lyžičiek mlieka. Maslo sa vloží do pyré počas 5 dní. Množstvo oleja nepresahuje polovicu čajovej lyžičky. Diéta na pankreatitídu u detí od 4-5 dní zahŕňa nasledujúce menu.

  • Na raňajky môžete dať dieťaťu strúhaný tvarohový tvaroh.
  • V obedovom menu sa pripraví zeleninová polievka s ryžou alebo pohánkou. Na druhej strane servírujte parné masové guľky z hovädzieho alebo kuracieho mäsa. Môžete piť čaj s čajom alebo kompótmi.
  • Občerstvenie bude suflé a pečené jablko.
  • Na večeru dieťa bude jesť kašu bez cukru as trochou oleja.
  • V noci môže pacient piť pohár želé.

Možno dieťa bude súhlasiť s takýmto menu neochotne. Úlohou dospelého človeka bude podať dieťa päťkrát denne. V opačnom prípade veľká prestávka medzi krmivami spôsobí zhoršenie stavu. Je potrebné presvedčiť dieťa a vysvetliť, že sa s takým režimom kŕmenia skôr zotaví.

Aké potraviny môžete jesť?

  1. Sušený včera chlieb a sušené sušienky sušienok.
  2. Vegetariánske polievky so zeleninou. V stave remisie môžete polievku naplniť lyžicou neaktovej kyslej smotany alebo masla.
  3. Nízkotučné mäso - králik, morčacie, kuracie, teľacie. Mäso je lepšie podávané vo forme mletého mäsa, v pare.
  4. Nízka tučná ryba bez kostí alebo kotlíkov z rýb.
  5. Nízkotučné mliečne výrobky. Je dovolené dieťaťu s nekyslovým kefím alebo jogurtom. Kyslá smotana stačí pridávať do zemiakov alebo polievok.
  6. Pary omelette z bielkovín.
  7. Dobre varená polotekutá obilnina v mlieku.
  8. Puree z varenej alebo pečenej zeleniny, ovocia.

Držte strava dlho. Ak dieťa navštívi detskú inštitúciu, je lepšie informovať zamestnancov o potrebe dietetického jedla pre dieťa. Bude potrebné varovať príbuzných, aby sa zabránilo nákupu zakázaných liečení.

Diéta pre pankreatitídu u detí

Pri konzumácii vyprážaných alebo mastných potravín u malých detí a dospievajúcich sa môže vyskytnúť reaktívny zápal pankreasu. Tento stav sa nazýva akútna pankreatitída. Terapia je dlhá, predpokladom je určenie stravy.

Čo môže vyvolať túto chorobu?

Táto choroba sa vyskytuje, ak zneužívate nesprávne jedlo. Môže to byť tučné alebo vyprážané jedlo. Vo svojom zložení obsahuje veľa nasýtených tukov, ktoré sa ťažko strávia. Pri ich štiepení vylučuje organizmus špeciálne látky - enzýmy.

Ak je tuk príliš veľa, potom sa telo nedokáže vyrovnať s jeho rozštiepením. To spôsobuje zápal orgánu a objavuje sa choroba.

Choroba sa môže vyskytnúť aj po akútnej črevnej infekcii alebo otravy chemickými látkami. Ak napríklad dieťa vypil "dospelý" liek alebo sa rozhodol ochutnať domáce chemické prostriedky - táto choroba tiež vzniká.

Stáva sa tiež, že akékoľvek akútne ochorenie môže ísť na chronickú chorobu. Všetko bude závisieť od individuálnych charakteristík dieťaťa.

Ak je imunita dieťaťa oslabená alebo ak sú abnormality vo vývoji štruktúry orgánov po narodení, prechod na chronickú formu je možný častejšie.

Základné pravidlá výživy

Počas akútneho obdobia ochorenia hrá strava vedúcu úlohu. Je to jednoduché, ale dosť prísne. Všetky pravidlá musia byť vykonané v plnom rozsahu. To normalizuje prácu všetkých orgánov tráviaceho systému.

Hlavné pravidlá týkajúce sa stravovania sú:

  • Obmedzenie používania všetkých výrobkov, ktoré môžu zhoršiť zápal. Patria sem všetky smažené, mastné, s ostrým alebo kyslou chuťou. V akútnom období sú tiež vylúčené všetky koreniny, cibuľový cesnak a korenie. Jedlo môže byť len trochu podsalivat.
  • Vylúčenie sladkých cukrárskych výrobkov s tukovým krémom. Všetky koláče, koláče, eclairs - pod zákazom! Sú to bomba v reálnom čase. Obrovské množstvo cukru a tuku je nebezpečná kombinácia pre všetky orgány tráviaceho systému. Na spracovanie týchto látok vylučujú výrazne viac enzýmov. To spôsobuje viac škôd.
  • V prvých dvoch dňoch po nástupe choroby, "hladové obdobie". To neznamená, že by ste mali úplne obmedziť výživu svojho dieťaťa. Len v prvých dňoch môžete svojmu dieťaťu dať iba nesladené nápoje a sušené krehké lepok. Je to nevyhnutné, aby sa zápal pankreas trochu odpočinul a zotavil sa. Od tretieho dňa môžete značne rozšíriť stravu - pridajte nízkotučné kuracie, zeleninové alebo rybie vývar so sušenými krutónmi na obed. Na večeru pripravte jedlá z mäsa alebo z rýb s uhľohydrátovými prílohami.

Diéta pre pankreatitídu u detí

Pankreatitída je vážne ochorenie pankreasu. A aby ste nevyvolali exacerbáciu, mali by ste starostlivo vybrať jedlo. Najmä opatrne musíte sledovať výživu, ak je dieťa choré. Špeciálna diétna výživa je dôležitým prvkom úspešného boja proti pankreatitíde u detí.

Fotografie: depositphotos.com Autor: Wavebreakmedia

Pravidlá pre kŕmenie detí

Ak príznaky ochorenia dodržiavajú nasledujúce zásady výživy:

  • Pankreas počas exacerbácií poskytuje maximálny odpočinok. Z tohto dôvodu je jedlo mleté ​​a ponúkané iba v teplej forme.
  • Vylúčenie z diéty sú "dráždivé": paradajky, citrusové plody, čokoláda atď.
  • Pre organizmus dieťaťa je dôležité udržiavať priemernú dennú energetickú hodnotu výživy na úrovni zodpovedajúcej vekovým normám.

Zakázané výrobky nemožno pridávať do menu ani počas pretrvávajúcej remisie a chýbajúcej bolesti v pankrease. Inak - slabosť. Môžete vyvolať nové exacerbácie. V dôsledku toho budete musieť vrátiť dieťa na prísnu diétu. V tomto prípade, ľútosť pre milovaného, ​​žiadať o drahocennú liečbu, riskuje zmena na novú vlnu choroby.

Pokúste sa vyhnúť situáciám, ktoré spôsobujú rozpad stravy. Dieťa v procese rastu bude musieť navštevovať rôzne sviatky. Nenechajte ho von - nie je to voľba. To môže nepriaznivo ovplyvniť vývoj a vytvoriť psychologické problémy.

Pokúste sa vopred varovať dospelých, s ktorými je dieťa v kontakte, a opatrovateľov v materskej škole o jeho problémoch so slinivkou a zakázanými potravinami.

Inspirujte vážny postoj k vášmu zdraviu a dieťaťu. Koniec koncov, od neho závisí priebeh ochorenia a úspech liečby.

Rôzne v priebehu ochorenia a výživy

Chronická a akútna pankreatitída u detí je zriedkavá. Ale prúd je známy mnohým matkám. V závislosti od príznakov sa odporúčania na kŕmenie dieťaťa líšia.

  1. Pri chronickej pankreatitíde je dôležitá prísna diéta a opatrný, postupný prechod na rôzne jedlá v menu. Obmedzenia týkajúce sa potravín sú zároveň dlhodobo stanovené. Mnoho výrobkov bude musieť byť navždy opustených, inak sa symptómy ochorenia môžu vrátiť.
  2. Akútna pankreatitída je liečená striktnou mesačnou stravou. Keď sa dieťa zotaví, produktová rada sa rozširuje. Ale prísne diétne princípy z tabuľky č. 5 odporúčané pre túto chorobu budú musieť byť pozorované počas ďalších piatich rokov, aj keď nie sú žiadne príznaky. Ale po uplynutí predpísanej doby sú nadmerné výživy dieťaťa nežiaduce, pretože môžu spôsobiť druhý záchvat.
  3. Reaktívna diéta pankreatitídy trvá jeden alebo dva týždne. Potom je potrebné dieťaťu poskytnúť výživu vhodnú pre vek. V opačnom prípade čakanie na novú poruchu v pankrease nebude trvať dlho.

Čo budem musieť zabudnúť?

Kategoricky kontraindikované lieky:

  • všetky druhy údenín;
  • marinovaná (s prídavkom kyslej) zeleniny;
  • polotovary;
  • rýchle občerstvenie;
  • korenené korenie.

Pri reaktívnej pankreatitíde je niekedy prípustné zahrnúť do menu:

  • vysokokalorické mliečne výrobky: smotana, kondenzované mlieko, zmrzlina;
  • limonáda a minerálna voda;
  • uhorky a kyslé výrobky;
  • bujóny;
  • korenené korenie;
  • ovocie a šťavy;
  • akékoľvek druhy zeleniny;
  • obilniny z proso a perličkový jačmeň;
  • mäso a ryby akéhokoľvek druhu;
  • pečené výrobky vrátane tých, ktoré obsahujú krémové plnidlá;
  • čokoládové výrobky.

Uvedené výrobky by nemali byť podávané dieťaťu vo veľkých množstvách. Po dlhom jedálnom lístku je žiaduce zavádzať ich do detského menu postupne av malých porciách.

Ako jesť, keď ste chorý?

Fotografie: Depositphotos.com Autor: Wavebreakmedia

Pri akútnych príznakoch pankreatitídy sú deti povinné hospitalizovať v nemocnici.

  1. V prvých dňoch je kŕmenie vylúčené, je potrebná len parenterálna (intravenózna) výživa zavedením roztokov potrebných pre rastúce organizmus.
  2. Druhý deň hospitalizácie a pri neprítomnosti vracania je povolené pitie teplej varenej vody s veľmi malými stiesneniami. Odporúča sa piť viac ako jednu sklenku denne ešte minerálnej vody alebo slabý vývar bažantu.
  3. Tretí deň, so zlepšením pohody, sa do stravy dieťaťa pridáva kaša vo vode s malým množstvom čerstvo pripraveného pyré - z karfiolu, zemiakov alebo squashu. Užitočné prírodné želé na jablkový džús, kompót zo sušeného ovocia.

Postupne v detskom menu sa objavujú vegetariánske polievky, parme- lové omelety z bielkovín a kreviet z štíhleho, niekoľkokrát viazaného mletého mäsa.

Sme na tom

Najskôr druhý týždeň po začiatku boja proti pankreatitíde sa k dávke spojí:

  • jogurt;
  • mäsové a rybie masové guľôčky, dusené masové guľôčky a masové guľôčky;
  • nízkotučný tvaroh;
  • pečivo zo zeleniny;
  • pečené jablká.

Všetky jedlá pripravené pre deti by mali byť rozdrvené bez jasných chutí. Ak chcete jesť svoje dieťa môže byť teplo.
Každým nasledujúcim dňom sa menu pre dieťa rozširuje. Spravidla do konca mesiaca zmizne potreba dôkladného brúsenia. Všetky potraviny musia byť podrobené tepelnému spracovaniu: kalenie, parenie alebo pečenie.

Teraz môžu deti jesť jemný a nízkotučný syr (napríklad syr Adyghe), pečené ryby, kuracie mäso a iné druhy nízkotučného mäsa. V strave pridajte pudingy, casseroles z tvarohu a cestoviny.

Medzi užitočné pri pankreatitíde nápojov zostáva relevantné želé. Deti dostanú kompoty zo sušeného ovocia a slabého čaju. Je veľmi žiaduce, aby bola v ponuke produktov s kyslým mliečnym profilom prítomná: jogurty, kvasené pečené mlieko, tvaroh a jogurt.

Jedlo pre dieťa nemôže byť ešte solené alebo cukornaté.

Rozširujeme sortiment

Počas odpustenia pankreatitídy, ak symptómy zmiznú, by sa mal rozšíriť sortiment potravín zahrnutých do stravy. Ale nerobte to bezmyšlienkovo, aby ste nepoškodili liečbu.

Prichádza čas, kedy môžete v kaši vložiť kúsok masla (nie viac ako 5 g) a sezamovať zeleninové pyré s kyslou smotanou alebo smotanou (nie viac ako 5 g). V ponuke môžete pridať včerajší biely chlieb.

Ak chcete osladiť nápoj dieťaťa, niektorí odborníci na výživu umožňujú používať náhradky cukru. Ale je zakázané robiť to sami, bez lekárskeho súhlasu. Každé nové jedlo sa zavádza postupne a monitoruje reakciu tela dieťaťa. Pri prvých príznakoch porušenia v pankrease (nevoľnosť, zvýšená tvorba plynu, bolesť v bruchu), musíte ju ihneď odstrániť zo stravy.

Výživa v terapeutickej strave by sa mala rozdeliť: každé 2-3 hodiny. Dlhé obdobie pôstu je neprijateľné!

Je dôležité vedieť

Detské menu by malo obsahovať čerstvé ovocie, bobule a zeleninu, ale pre dieťa s pankreatitídou by malo byť ich počet obmedzený. Nechajte svoje šupky jesť tieto jedlá nie každý deň.

  • S opatrnosťou zadajte bielu kapustu, baklažán a mladú kukuricu.
  • Dôležitou súčasťou stravy pre deti sú kŕmne mliečne a polievky. Plné mlieko je vhodné na prípravu týchto jedál, ale nie ako samostatný produkt v strave chorého dieťaťa.
  • Z povolených sladkostí by malo byť uvedené džem a marshmallows bez glazúry, ale nie čokolády!

Stravovanie pre malé a staršie

Deti majú svoje vlastné stravovacie návyky. Ale ak je vaša strnka chorá pri pankreatitíde, bude potrebné, aby jeho menu bolo užšie.

  • V strave malých detí mladších ako 3 roky by sa nemali zavádzať čerstvé šťavy, bobule (pokryté hrubou kožou a / alebo malé semená), zelenina a citrusové plody. Dokonca aj počas obdobia remisie sa všetko jedlo utrie alebo rozsekne do mixéra, pretože deti nie sú ochotné žuť kúsky, ktoré sú v ústach.
  • Pre deti staršie ako 3 roky je vec komplikovaná nutnosťou navštevovať materskú školu alebo školu. Ponuka v týchto zariadeniach je navrhnutá špeciálne pre deti, nie však úplne vhodná pre pacientov s pankreatitídou. Ak v detskej vzdelávacej inštitúcii nie je príslušný zdravotnícky pracovník, ktorý pochopí dôležitosť problému, nezávisle zostavte zoznam škodlivých výrobkov pre vaše dieťa a preneste ho pedagóga.

Produkty tradičnej medicíny

Tradiční liečitelia odporúčajú tradičnému ošetreniu pankreasu pridať nasledujúce body:

  • neperganizovaná minerálna voda počas dňa medzi jedlami;
  • bujóny z sladkého drievka, ľanu a fialiek;
  • infúzie listov mesiacov a břízy;
  • kapusta a mrkvová šťava.

Šťavy a infúzie by mali byť opité pol hodiny pred jedlom.

Možno, že jediný relatívne bezpečný pre dieťa znamená môže byť považovaný ovsené vločky.

Opis liečivého želé

Z chorôb pankreasu pomáha dobre pripravené želé.

  1. Budete potrebovať klíčené ovos. Kúpiť kŕmenie ovsa, opláchnite ju pod kohútik, vložte do nádoby a naplňte ju čistou vodou.
  2. Zrná budú klíčiť ďalší deň (mali by byť výhonky asi dva milimetre dlhé).
  3. Musia sa znovu opláchnuť a vysušiť.
  4. Rozdrviť baktérie.
  5. Z získanej múky varenie želé: nalejte ovsené vločky so strmou vriacou vodou a držte na ohni asi 3 minúty.
  6. Nechajte nápoj stáť 20 minút a napnite.

Deti s chorobami pankreasu, ako je kissel dávajú výlučne čerstvé.

Liečba pankreatitídy u dieťaťa by sa v každom prípade mala uskutočňovať pod prísnym lekárskym dohľadom. Rodičia majú zostať v súlade s predpismi a nevykazujú amatérske výkony.

Diéta pre pankreatitídu u detí

Často je reaktívna pankreatitída u detí akútna, prakticky okamžite po konzumácii potravín, ktoré dráždia gastrointestinálny trakt.

Reaktívna pankreatitída u detí sa prejavuje v dôsledku konzumácie obrovského množstva výrobkov s konzervačnými látkami, strašnými látkami pre zdravie - posilňovačmi chuti - to sú výrobky, ako je priemyselná šťava, čipy, krekry atď.

Pri reaktívnej pankreatitíde u detí sa začína spazmus pankreasu. Vzhľadom k tomu, že tráviace enzýmy produkované v pankrease, nejdú v zažívacom trakte, ale zostávajú v pankrease, že strávi sám, respektíve zapálené.

Reaktívne pankreatitída nie je jediná choroba, zdá sa, ako telo dieťaťa reaguje na toku akéhokoľvek infekčného procesu - na konci pomerne nie je tak dávno sťahoval ARI ARI, otravy a ďalších zápalových ochorení.

Okolnosti vývoja reaktívnej pankreatitídy:

antimikrobiálne látky (furosemid, metronidazol),

prítomnosť vrodených anomálií vo vývoji pankreasu (nedostatok laktózy, abnormálne vyvinuté kanáliky dvanástnika a pankreasu),

stagnácia šťavy v exkrečnom kanáli pankreasu (začína zápal tkanív pankreasu a okolitých tkanív),

prítomnosť nezistených porúch vo výžive,

prítomnosť poranení brucha,

patológiu vývoja orgánov gastrointestinálneho traktu.

prítomnosť infekčných chorôb,

silné emocionálne skúsenosti.

Liečba reaktívnej pankreatitídy u detí:

Reaktívna pankreatitída je liečená podľa štandardnej schémy: diéta, zmiernenie bolestivého syndrómu, zníženie pankreatického množstva potravy, príjem pankreatických enzýmov.

Dieťa dať spazmolytiká (Nospanum), s cieľom zbaviť kŕče, zníženie bolesti, pomáhať odliv pankreatické tekutiny, znižuje zápal; 5% alebo 10% roztok glukózy - pre akútnu detoxifikáciu; droždie navyše poskytujú antihistaminiká, ak je povaha ochorenia alergická; je predpísaný okrem užívania vápnika, askorutínu, multivitamínových prípravkov; predpisuje príjem pankreatických inhibítorov (lieky, ktoré potláčajú účinok pankreatických enzýmov, ktoré znižujú tvorbu žalúdočnej šťavy); dieťa musí piť pankreatické enzýmy na zníženie bolesti a zlepšenie trávenia (mezim, pankreatín).

Na liečbu reaktívnej pankreatitídy by mal byť dieťa umiestnené do nemocnice, aby mohol byť následne neustále lekársky dohľad kvôli možnému čiastočnému zničeniu pankreasu. Potrebuje prísny odpočinok na posteli.

Strava určí lekára v závislosti od závažnosti ochorenia.

Dobré pre detskú výživu, prístup pacienta reaktívne pankreatitída: kaší zeleninová polievka (mrkva, zemiaky, repa), chudé kuracie alebo králičie, parné miešané vajíčka, nízkotučného tvarohu.

Ak chcete jesť je potrebné šesťkrát za deň, v malých porciách, ich veľkosť je prejednávaná lekárom.

Počas prvých dní je potrebné poskytnúť mier na pankreas, pre ktorý je jeden alebo dva dni predpísané terapeutické hladovanie. Je možné piť iba alkalickú minerálnu vodu Borjomi: spolu s týmto zoberte päť mililitrov vody na kilogram telesnej hmotnosti dieťaťa. Voda je opitá teplá, bez plynu, šesťkrát denne.

Na tretí deň vstrekovaného šetriacu diétu, potom dochádza k postupnému rozširovaniu jedálnička, a pätnásty deň povolenej prechodu na №5p strava - diéta pre zápal pankreasu.

Od druhého do tretieho dňa je možné piť nesladený čaj s strúhankami, jesť kašu kašu kašu alebo kaša kaša.

Na štvrtý deň pridávame do menu dieťaťa včera biely chlieb, želé, kyslé mliečne výrobky.

Na piaty deň v menu vstupujeme zeleninovú polievku, štiepané zemiaky.

Osem - desiaty deň - dajte varené mäso, ryby, paradajky.

Čerstvé ovocie a zelenina sa zavádza na konci druhého týždňa.

Metódy prípravy jedál: variť pre niekoľkých, varte, podávajte jedlo v malých porciách.

Typy pankreatitídy

V súlade s priebehom ochorenia sa pankreatitída rozdelí na: akútnu pankreatitídu, chronickú pankreatitídu.

Ako môžem povedať, či sa pankreatitída stala chronickou? V poslednej dobe sa väčšina detí nachádza moč v moči, čo znamená, že dieťa má pankreatitídu chronické a nie vždy vykonáva svoje priame povinnosti.

Prečo pankreatitída prichádza do chronickej? Vzhľadom na to, že deti používajú výrobky, ktoré nezodpovedajú ich veku - klobásy, klobásy, smažené, konzervované výrobky, čipy, sóda atď.

Reaktívna pankreatitída u detí: symptómy, diagnóza, indikátory:

Pri reaktívnej pankreatitíde pankreas čiastočne rozpadá u detí, bolesti sa vyskytujú v hornej tretine brucha, nauzea, stolica je rozbitá.

Často sa reaktívna pankreatitída u detí začína objavovať na konci nepodložených porúch vo výžive. V prípade, že drobky nejezdí systematicky jedlo každý deň.

Keď reaktívna pankreatitída začína akútny opuch pankreasu tkaniva, prečo bola prevedená pomocou potrubia pankreasu, je to ťažký ustupujúce enzýmov a pankreatickej šťavy v tráviacom trakte.

Reaktívna pankreatitída u detských symptómov:

Prítomnosť ostrej bolesti plášťa nad pupkom,

prítomnosť ťažkej nevoľnosti,

vracanie obsahu žalúdka,

Prítomnosť bolesti v bruchu, ktorá klesá v sediacej polohe s trupom sklopeným dopredu,

zvýšenie teploty na 37 ° C počas prvých niekoľkých hodín, najprv vývoj ochorenia,

prítomnosť suchého ústa,

prítomnosť bieleho povlaku na jazyku,

zvýšená podivnosť, podráždenosť,

Kroha odmieta svoje obľúbené hry.

Tieto príznaky sa objavujú na konci poruchy stravovania.

U staršieho dieťaťa sa bolesť prejavuje v hornej polovici brucha. Deti - deti predškolského veku často hovoria o prítomnosti bolesti v bruchu alebo v blízkosti pupka, pretože si nemôžu uvedomiť - kde je miesto bolesti.

V prípade, že vaše dieťa má uvedené príznaky, najmä - neustále bolesti v bruchu, je to znamenie kontaktovať pediatra alebo signál na zavolanie ambulancie.

Diagnóza reaktívnej pankreatitídy u detí

Klinické štúdie, laboratórne štúdie sa vykonávajú, pacient je vyšetrovaný, jeho sťažnosti sú počúvané.

Na objasnenie a potvrdenie diagnózy sa vykonajú nasledujúce vyšetrenia:

Vykonáva sa nešpecializovaný krvný test na zistenie zápalu (leukocytóza, lymfopénia, zvýšená hodnota ESR, zníženie hemoglobínu),

Biochemický krvný test sa vykonáva na zistenie nárastu počtu pankreatických enzýmov (amyláza, lipáza, trypsín atď.),

Ultrazvukové vyšetrenie brušnej dutiny sa vykonáva na rozpoznanie zhutnených častí pankreasu, ktoré sú nahradené spojivovým tkanivom.

Analýza výkalov sa vykonáva - na zisťovanie zvýšeného množstva tuku, nestráveného škrobu a bielkovinových vlákien vo výkaloch.

Čo mám robiť, ak vaše dieťa trpí reaktívnou pankreatitídou?

1. Je správne kŕmiť dieťa podľa veku.

2. Prehliadnuť dieťa - aby USA z pečene a pankreasu, odovzdať analýzu moču na amylázu.

3. Nechajte domáce testovacie prúžky na ketónoch rozpoznať pankreatitídu.

Čo robiť, ak cítite jablko z úst vášho dieťaťa?

V prípade, že dieťa nie je slzy, nech omrvinky sorbenty (smektitové laktofiltrum, polifepam), štart dieťa tvrdú vodu: kompót zo sušeného ovocia (sušené marhule, sušené jablká), prevarenej vody, alkalické minerálne vody nesýtenej. Pijte svoje dieťa v malých dúškoch každých päť minút..

V prípade, že sa drobky zachytávajú viac ako trikrát, je pomalý, ospalý, okamžite vedie k ambulancii.

Ako zabrániť rekurencie a komplikáciám reaktívnej pankreatitídy?

Vylučte zo spotreby produkty s prídavkom konzervačných látok, farbív, včas na liečbu dieťaťa pri akútnych infekčných ochoreniach.

Diéta pre reaktívnu pankreatitídu u detí

Pravidlá týkajúce sa diéty pre reaktívnu pankreatitídu u detí:

Kŕmime dieťa každé tri až štyri hodiny (tj 6 denne),

dieťa by malo byť v malých častiach. Je veľmi dôležité, že dieťa nebude prejedať, t. K. Pankreas nie je schopná vyrovnať sa s trávenie prebytočného jedla, a to napriek skutočnosti, že ako bude produkovať tráviace šťavy.

jedlo je dané len stírané,

potraviny by mali byť teplé.

zvýšiť množstvo bielkovín v potravinách v dôsledku konzumácie varených rýb, mäsa, nízkotučný tvaroh.

Znižujeme množstvo tuku,

redukujeme množstvo uhľohydrátov (odstraňujeme cukor, med, cukríky),

odstraňujeme zo stravy výrobky sokonnoe (bohatý mäsový vývar, kapustový vývar, zeleninový vývar a vývar),

Objem potravy pre pankreatitída takto: pre dieťa z troch - sedem rokov - množstvo obilnín, zeleniny - 130-170 gramov, množstvo prvých jedál - 110 - 140 gramov, druhý diel mäsa, rýb - 70 - 80 gramov; objem bielkovín je rovnaký ako objem zdravého dieťaťa. Druhé jedlo dieťaťa by malo byť bez obloha, pretože v dôsledku toho sa objem porcie zvyšuje. Ale dieťa môže mať večeru s bielkovinou a miskou. Napríklad: jesť mäsové knedle, mrkvové pyré alebo rybie sufle a zložitú prílohu: zemiaková kaša a strúhaná repa alebo zemiaková kaša a zemiaková kaša.

Zakázané potraviny pri reaktívnej pankreatitíde u detí:

koncentrovaný rastlinný vývar,

Zloženie diéty s reaktívnou pankreatitídou:

Proteíny živočíšneho pôvodu: sú potrebné na spevnenie pankreasu. Toto chudé mäso - hovädzie, teľacie, kuracie, morčacie, králičie (filé).

Ryby s nízkym obsahom tuku: treska škvrnitá, treska tmavá, štikozubca, kapor, ostriež, ľadovec, pollock, treska belasá, navaga.

Kuracie vajcia -.. telo potreba dieťaťa, to znamená, že sa vajcia proteínové kompozície aminokyselín podobným ľudského tela proteíny sú ľahko stráviteľné, nie je preťaženie pankreasu. Diéta je napísané: Jedzte bielkoviny omeleta pary, ale, viete, je to možné variť omeletu a celé vajcia. V ktorom prípade? Proteínová omeleta - jesť s exacerbáciou pankreatitídy, zlé zdravie. Ale mimo akútnej fáze majú možnosť pripraviť dieťa miešaná celé vajcia, varené vajcia (varu 180 sekúnd nie je vysoká tepla), tak, že proteín bol trochu zahustené a nepriehľadné a žĺtok - polotekutá.

Nízkotučný tvaroh - a non-kyslé, štyri až päť percent tuku, alebo nízkotučný tvaroh. Je možné variť domáci tvaroh. Za týmto účelom varte 1 liter. Mlieko, odstránime z ohňa, vylijeme pol litra kefír. Chladené sušené mlieko, ktoré vyhodíme na sito.

Okrem toho, ak sa zdravotný stav dieťaťa zhorší, je možné variť kalcinovaný tvaroh. Na jeho výrobu si kúpte v lekárni laktát vápenatý (vápnik vápenatý) vo forme piluliek alebo prášku. Pilulky búchajú. Vezmeme 1 tsp.poloshka a pridáme do jedného litra vareného mlieka spolu s ním pomaly miešame. Chladíme ho a hodíme ho späť na sito. Vyplníme hotový tvaroh 1 lyžičku. sladký nápoj Aktimel.

Môžete variť tvarohové suflé alebo tvarohové puding s mrkvou, sladkou šťukou, marhuľou, hruškou, sladkým jablkom.

Tuk, olej: v kaši nie je možné podávať viac ako tretinu čajovej lyžičky masla na porciu.

Navyše, maslo môže byť vložené do misy s horúcou zemiakovou kašou, varenou zeleninou.

Na sendvičové maslo je lepšie nerozmazávať.

Získajte maslo, zabalené vo fólii na sto gramov. Vezmite čerstvý olej najvyššej kvality.

Počas exacerbácie ochorenia je maslo vylúčené z menu.

Z potravy odstraňujeme rastlinný olej, po období exacerbácie máte možnosť pridať olivový olej alebo rafinovaný olej slnečnice do potravy dieťaťa.

Kasha variť polovicu mlieka (polovicu mlieka, polovicu vody), manga, pohánka, ovsené vločky, ovsené vločky, obilnín z ryže. výnimka: proso kaše, pretože obsahuje silne trávené polysacharidy.

Je možné variť pre dieťa domáce nudle, mrkva.

polievky: Vegetariánska polievka bez prídavku vývaru (mäsový vývar, hubový vývar, ryby).

V polievke môžete dať zeleninu, obilniny.

V zime - jarnom období je možné variť z mrazenej zeleniny (brokolica, karfiol, paprika, SZ), dobre zachovalé vitamínov. Prvé kurzy musia dodávať čerstvo kôpor šťavy, koncentrát je vitamín C. Polievka môže dať trochu alebo trochu s nízkym obsahom tuku kyslou smotanou žĺtok rozštiepené do 1 lyžica krém.

Je možné pripraviť mliečnu polievku bez cukru.

Povolené nápoje. kompót, želé obohatený (sladené vody variť škrobu, pridá, za stáleho miešania, čerstvo vylisované šťavy je nekyslé bobule, ovocie alebo hroznovej šťavy), štvrtina šálka čerstvej mrkvovej šťavy, šťavy z červeného tekvice, sladkej papriky šťava, hruškovej šťavy, šťavy sladkých jabĺk.

Čerstvý džús sa môže získať pri varení v kompóte.

Kompoti ich sušené ovocné varenie nasýtené bez pridania cukru.

zelenina: mrkva, tekvica, cukety, tekvica, zemiaky, hrášok, fazuľky mladých fazuľa, repa - varené, pečené, kaša. Nie je povolené, je k dispozícii: biela kapusta, vzhľadom na to, že jeho polysacharidy nie sú dobre rozdelené, hnevom žalúdka a čriev dieťaťa.

Polievka a prílohy sú pripravené z karfiolu, brokolice a veľkého množstva vitamínov a mikroprvkov.

sladký: cookies Galettes, sušenie, marshmallow, pastilka, marmeláda, cukrovinky na báze kondenzovaného mlieka (ale nie dosť), cukor. zákaz: nekyslové džemy, med, pretože zvyšujú črevný tlak, zhoršujú bolesť, narúšajú separáciu pankreatického džúsu.

Vzorová ponuka reaktívnej pankreatitídy jeden deň pre dieťa vo veku od piatich do desiatich rokov:

2. raňajky: pohár jogurtu, tvarohový puding s hrozienkami,

Obed: kuracie polievka, varenej ryže, mäso alebo ryby rezeň para parné kotlety, šalát (repa, tankovanie - rastlinný olej), vývar boky,

Snack: pyré z jabĺk, krutónov, stále minerálna voda,

Máme večeru: ovsené vločky, varené ryby, biely chlieb včera, tvrdý syr, mierny, slabý čaj,

V noci pijeme: minerálnu alkalickú vodu alebo kefír alebo sušené mlieko s krekry.

Menu dieťaťa predškolského veku mimo obdobia exacerbácie reaktívnej pankreatitídy:

Máme raňajky: parné omelety, kaša z ovsenej vločky, dávame šálku slabého čaju s prídavkom mlieka.

Druhá raňajky: Kalcovaný tvaroh.

Máme obed: ryžová polievka je trena s prídavkom zeleniny a koprového džúsu, obväzu je lyžica nízkotučného kyslého krému. Parný kotlet. Kissel z bobúľ.

Popoludňajšie občerstvenie: Odvar z psie ruže (plus 1 čajová lyžička psieho ružového sirupu), sušienky.

Večera: Rybacia kotleta (treska), zložitá príloha - zemiaková kaša + mrkvové pyré. Pečené jablko s cukrom bez kože.

V noci: pohár acidofilu, sušienka z bieleho chleba.

Reaktívna pankreatitída u detí

Tento list poslal čitateľ v odpovedi na článok "Čo to znamená chrániť pankreasu"

Odpoviem na všetky otázky listu v tomto článku


Skutočnosť, že sekundárne reaktívne pankreatitída je ochorenie, ochorenie spôsobené primárne ochorenie ako odpoveď bola predtým napísané v článku "Čo je reaktívna pankreatitída?"

O čom môže vyvolať vývoj reaktívnej pankreatitídy bolo napísané v predchádzajúcom článku "Čo je reaktívna pankreatitída?"
Dnes sa bude hovoriť o reaktívnej pankreatitíde u detí.

Príčiny reaktívnej pankreatitídy u detí

  1. Hlavná príčina reaktívnej pankreatitídy u dieťaťa je hrubé porušenie pravidiel a stravy. Obzvlášť nebezpečné je bezohľadné zavedenie nových potravín do detstva. Inovované produkty, ktoré nezodpovedajú veku, spôsobujú zvýšenú tvorbu plynu, zvýšený stres na pankrease. Pankreas sa nedokáže vyrovnať, jeho zápal prichádza. V plienkach často spôsobuje reaktívnu pankreatitídu smrť.

Tam sú tiež chyby v organizácii výživy pre deti predškolského a školského veku. Porušenia v krmivách detí sú jedným zo základných dôvodov výskytu akútnych ochorení vrátane výskytu reaktívnej pankreatitídy. Nezabudnite, že v tomto veku sa začnú tvoriť chronické choroby.

Vyvolávajú zápal pankreasu u detí, ktoré sú schopné čipy, Kirieshki aj šťava obchod, rovnako ako všetky produkty, v rámci ktorej sú dochucovadlá a konzervačné látky.

Okrem toho príčiny reaktívnej pankreatitídy u dieťaťa zahŕňajú:

  1. užívanie určitých liekov (metronidazol, furosemid);
  2. brušná trauma;
  3. patológia vývoja tráviaceho traktu vrátane anomálií duktov dvanástnika;
  4. vrodená patológia pankreasu a jeho kanálikov;
  5. infekcie;
  6. stresu a emocionálnych zážitkov

Reaktívna pankreatitída u dieťaťa Príznaky

Symptómy reaktívnej pankreatitídy u detí a dospelých sú rovnaké. Zápal pankreasu sa zrazu prejavuje v akútnej forme.

  • bolesti a šindľov;
  • nevoľnosť, vracanie;
  • zvýšená teplota
  • búšenie srdca;
  • slabosť;
  • hnačka.

Chovanie rodičov v prípade príznakov pankreatitídy u dieťaťa.

Je potrebné poznať a dodržiavať hlavné pravidlo - "hlad a pokoj"

  • rýchlo zavolajte sanitku;
  • zabezpečiť mier dieťaťa;
  • Chladenie tepla na bruchu s posunom doľava.

Keďže reaktívna pankreatitída je zápal pankreasu, čo vedie k zničeniu orgánu, liečba by sa mala liečiť s celkovou závažnosťou a zodpovednosťou. Dieťa je umiestnené v nemocnici kvôli trvalej zdravotnej kontrole. Liečba a výživa sú predpísané v závislosti od závažnosti ochorenia.

Diagnóza reaktívnej pankreatitídy u dieťaťa

Diagnostikovanie reaktívnej pankreatitídy u dieťaťa je pomerne zložité, preto je nevyhnutné podrobiť sa týmto postupom:

  • podstúpiť ultrazvuk (ultrazvukové vyšetrenie brušnej dutiny);
  • podstúpiť celkovú analýzu moču;
  • urobte röntgenový obraz brušnej dutiny;
  • urobiť gastroskopiu;
  • odovzdať počítačovú tomografiu;
  • prechádzať biochemickou a klinickou analýzou krvi.

Všetky tieto postupy sú dôležité a každý z nich pomáha určiť stupeň poškodenia brušnej dutiny. Klinický krvný test je potrebný na zistenie počtu leukocytov, pričom choroba sa zvyšuje. Biochemický krvný test ukazuje zvýšenie hladiny enzýmu amylázy a umožňuje konečnú diagnózu.

Pomocou gastroscopy doktor dokáže odobrať materiál na biopsiu, rovnako ako stanoviť stupeň zápalu žalúdka a dvanástnika. Ultrazvuk brušnej dutiny sa používa na určenie toho, aké zmeny z normy nastali v dvanástniku a orgánoch gastrointestinálneho traktu. Na všeobecné posúdenie stavu tela lekári vykonávajú CT vyšetrenie.

Reaktívna pankreatitída u dieťaťa

Reaktívna pankreatitída sa často prejavuje v akútnej forme. Táto skutočnosť neznamená, že neexistuje akútna forma reaktívnej pankreatitídy. Samozrejme, existujú, ale na jednej strane pacienti nevenujú náležitú pozornosť a nekonzultujú s lekárom, na druhej strane lekári často odkazujú na príznaky iných ochorení.
Týmto spôsobom,

Reaktívna pankreatitída vyžaduje okamžitú liečbu.
Liečba sa má vykonať pod dohľadom lekára. Samošetrenie ochorenia často vedie k prechodu tejto formy choroby na chronickú.

Často však rodičia nemôžu včas začať liečiť reaktívnu pankreatitídu u malých detí. Stáva sa, že rodičom sa zdá, že dieťa je nepríjemné. Snažia sa kŕmiť dieťa silou, a tak sa situácia zhoršuje.

Hlavná taktika liečby:

  • stiahnutie bolesti,
  • zabezpečenie pokoja (zvyšku) pankreasu,
  • určenie enzýmov, ktoré sú podobné tým, ktoré normálne produkujú pankreas,
  • strave.

Diéta pre reaktívnu pankreatitídu u detí

Cieľom terapeutickej výživy je eliminácia zápalových zmien a obnovenie funkčných porúch pankreasu prostredníctvom zabezpečenia maximálneho pretrepávania pankreasu.

Prvé 1-3 dni. V závislosti od závažnosti ochorenia je pacientovi pridelený prvý hlad. V tomto čase potravina nevstupuje do pažeráka, sekrečná aktivita tráviacich orgánov chýba. Oddych a regenerácia zapáleného orgánu je zabezpečená.
povolené: minerálna voda typu Borjomi. Množstvo minerálnej vody sa vypočíta - 5 ml na 1 kg hmotnosti dieťaťa. Voda by mala byť bez plynu, teplej, 6krát denne.

Prvá verzia strava № 5p - šetrná. Trvanie trvá približne 2 týždne. Riadky sa čistia.
Prechod na prvý variant stravy č. 5p by mal byť postupný. Postupne zvyšuje objem a stravu - zistite, ako tu >>. Menu s reaktívnou pankreatitídou v akútnom období zodpovedá menu pre akútnu pankreatitídu. Na mieste je prezentovaná vzorová ponuka, ako aj v článku "Diéta na pankreatitídu. Ukážková ponuka ».

Druhý variant stravy č. 5π - mimo štádia exacerbácie. Trvanie 2-3 mesiace. Riadky nie sú vyčistené.
Prechod z prvej varianty stravy č. 5n na druhú by mal byť postupný.

Ponúkam Vám približnú ponuku druhého variantu stravy č. 5п

Diet №5 - Ďalšia fáza.
Spoločná tabuľka. S povolením lekára, ak bola liečba úspešná a chronická pankreatitída nebola vytvorená.
Prečítajte si viac o prvej a druhej verzii diétu číslo 5p, ktoré môžete na stránkach tohto projektu - strava № 5p s pankreatitídou.

Úplný zoznam pokrmov odporúčaných v strave vám pomôže určiť, čo môžete jesť s reaktívnou pankreatitídou.
Je potrebné úplne normalizovať výživu dieťaťa a úplne odstrániť škodlivé jedlo z potravy. Hlavná vec je pravidelné, najlepšie šesťkrát denne v malých dávkach.

Dieťa musí byť úplne odstránené z dávky dieťaťa sladké, múky, mastné, pikantné, slané. Tiež je potrebné vyňať z menu kávu, čokoládu, kakao, koncentrované šťavy.

Jedlo by malo byť varené pre pár, je potrebné úplne trenie, je tiež veľmi dôležité znížiť obsah kalórií v potravinách. Pri diéte je veľmi dôležité brať do úvahy hmotnosť, životný štýl, činnosť a chronické ochorenia.

Preto je veľmi dôležité, aby sa v čase liečila chronická a akútna pankreatitída, aby sa uzdravilo dieťa, aby sa neskôr nevyskytli vážne zdravotné problémy.

Pri liečbe reaktívnej pankreatitídy je potrebné venovať osobitnú pozornosť výžive.

Podobné Články O Zápal Pankreasu

Aké testy by som mal urobiť pri pankreatitíde

Na potvrdenie komplikácií v pankrease a potrebe vhodnej liečby sú potrebné analýzy pankreatitídy. Materiálom pre výskum je moč, výkaly, sliny a krv.Zvyčajne sa pri bežnom vyšetrení odporúča pacientovi dodržiavať špeciálnu výživu a všetko na prázdny žalúdok, čo je potrebné pre spoľahlivosť údajov.

Pankreatické čistenie doma

Pankreas je orgán, ktorý vyžaduje starostlivé a starostlivé ošetrenie. Pri prejedávaní a konzumácii škodlivých potravín môže železo aktívne pôsobiť, čo vedie k katastrofickým následkom.

Je to možné pri pankreatitíde

Čo zo sladkosti je možné pri pankreatitíde a čo je vylúčené a prečo? Jedenie jedla nielen uspokojuje hlad. Ľudia, ktorí sú diagnostikovaní pankreatitídy, vedia o dôležitosti diéty nie zo slová.