Hlavná Príznaky

Diéta s žalúdočným vredom počas exacerbácie

Spoločnou patológiou zažívacieho systému je vred žalúdka. Často dochádza k peptickému vredu v dôsledku zanedbanej gastritídy, ktorá vzniká v dôsledku porúch stravovania, stresu a nadmernej hmotnosti. Preto liečba vredov nie je založená len na užívaní liekov, ale aj na dodržiavaní prísnej diéty.

Potreba stravy počas exacerbácie žalúdočného vredu

Peptický vred sprevádza silná bolesť v žalúdku. Ak pacient nedodrží stravu, príznaky sa zvýšia a dôjde k nepriaznivým následkom. V prípade exacerbácie ochorenia môže nedodržanie diétne terapie zahŕňať:

  • bolestivé pocity ihneď po jedle alebo o dve hodiny neskôr;
  • vracanie, pálenie záhy;
  • zápcha;
  • sitofóbia (strach z jedenia kvôli silnej bolesti).

Exacerbácia žalúdočného žalúdočného vredu je dôsledkom porušenia stravy, a preto správnej výživy v tejto chorobe - to je zrejmé. Počas exacerbácie sa pacientovi podáva diéta pod číslom jedna, la a lb. V ponuke tejto skupiny sú šetriace potraviny a jedlá, ktoré nie sú schopné poškodiť poškodenú sliznicu. Vred Akútna forma diéty je nutné zaistiť pokoj pre žalúdočnej sliznice vrstvy a normalizujú sekréciu žalúdočných štiav, pričom s výnimkou provokovali produktmi, s cieľom uľahčiť prácu tráviaceho systému jesť rýchlo stráviteľné jedlo.

S JBB sa odporúča vylúčiť surové ovocie a zeleninu z potravy, mletie alebo mletie riadu, parenie, varenie alebo pečenie v rukáve. Jedzte asi päťkrát denne av malých porciách. Pred jedlom by posledné jedlo malo byť najneskôr 2 hodiny.

Pravidlá výživy

Pacienti v období exacerbácie žalúdočných vredov by mali dodržiavať pravidlá výživy. Sú tieto:

  • Potrebujete jesť jedlo v malých porciách, ale často.
  • Kuchárske jedlá by mali byť jemné spôsoby, ktoré nemôžu preťažiť žalúdok.
  • Pripravené jedlá by mali byť pyré a neobsahovať žiadne pevné častice, ktoré by mohli poškodiť sliznicový orgán.
  • Jedlo by malo byť teplé.
  • V ponuke pacienta nesmie byť akútna, tučná alebo pražená.

diéta

Počas žalúdočného vredu lekári predpisujú prísnu diétu pre pacientov, čo závisí od obdobia ochorenia. Najťažšia strava v prvých desiatich dňoch, zatiaľ čo v prvý až tretí deň po exacerbácii je pacientovi zakázané jesť jedlo, môžete piť len vodu. Strava sa zvyšuje už v pätnásty deň, pacientovi sú povolené mliečne výrobky a mäso. Pokrmy sú varené alebo varené, čaj, káva, nasýtené vývary z mäsa a rýb sú stále zakázané. Po 60 dňoch, na základe stavu pacienta, nesmie mäsiť a jesť surové ovocie a zeleninu.

Ak budeme brať do úvahy každý výrobok oddelene, možno pochopiť, že pri exacerbácii žalúdočných vredov má veľký význam tepelné ošetrenie. Napríklad žalúdok chorého človeka vníma mäso rôznymi spôsobmi, ak je vyprážané alebo varené. Na rýchle trávenie budú pokrmy z mletého mäsa, varené alebo dusené. Smažené mäso veľkých kusov môže dráždiť a poškodiť mukózny orgán.

Pokiaľ ide o tuky, majú prednosť, ale iba vo forme masla a olivového oleja. Vpotkany neodporúčajú zahrnúť do stravy bravčového mäsa, hovädzieho tuku, margarínu. Je obzvlášť dôležité, aby sa olej neohrieval, používajú sa v čistej forme a pridávajú sa do hotových jedál. Pacienti s žalúdočným vredom pečiva pečenia včera povolené varenie, suché sušienky, sucháre, ale nie sú vhodné pre koláče, čerstvo upečené buchty a žitného chleba.

Vajcia sú povolené v strave iba v podobe omelety alebo varené mäkké vajcia sú kategoricky zakázané. Z mliečnych výrobkov môžete zaradiť do menu krém, tvaroh, plnotučné mlieko a variť pečivo a puding z nich. Nie je povolený pikantný syr a soľný syr, kefír. Zvyšné druhy syrov sú povolené na vredy.

Lekári odporúčajú, aby arašidy používali kaše z ryže, ovsených vločiek, pohánky a manga. Pripravte ich na vodu alebo plnotučné mlieko. Na rozdrvovanie je možné mletie pečeného jablka neaktívneho stupňa. Z zeleniny sú povolené cukety, karfiol, mrkva, repa a zemiaky vo varenej forme. Uhorky, brokolica, cibuľa a strukoviny nie sú povolené. Mäsové jedlá by mali byť prítomné v strave pacienta, ale mali by byť pripravené výlučne z nízkotučného mäsa. To platí aj pre ryby.

Ak je pacientovi diagnostikovaný žalúdočný vred, najprv je predpísaná prísna strava. Tvrdá diéta trvá asi týždeň, počas ktorého musí pacient dodržiavať diétu s číslom 1a. Keď príde symptomatológia exacerbácie, pacient môže postupne rozširovať terapeutické menu a dostane diétu 1b. Keď sa pacient zlepší, pacientovi je pridelená dieta číslo jedna, ktorá pokračuje až do úplného zotavenia.

Diet №1а

Najťažšou stravou je tabuľka pod číslom 1a, ktorá je pridelená pacientovi v prvom týždni po exacerbácii ochorenia. Prísne menu je obmedziť soľ na osem gramov denne proteínu a 80 g tuku a 100 g sacharidov gramov do 200 gramov, je dôležité piť veľké množstvo tekutín vo forme čaju, vody, dusené v celkovom objeme do dvoch litrov. Pripravené jedlá by mali byť rozmiešané alebo nasekané v mixéri, mali by byť spotrebované v teple. Diéta č. 1a je založená na príjme mliečnych výrobkov a obilnín.

Je dôležité vylúčiť surovú zeleninu a ovocie, bohaté mäsové bujóny a ryby. Údené, pikantné, kapustové a nakladané sú prísne zakázané na exacerbáciu vredov.

Miska by mala byť varená v dvojvretenovom alebo multivarkovom varení. V srdci stravy č. 1a sú varené na ovsenej kašuli z pohánky, ryže a ovsenej vločky, ktoré majú polotuhú a kvapalnú konzistenciu. Po varení kaše môžete pridávať krémové alebo varené mlieko.

Tabuľka č. 1b

Keď sa stav pacienta zlepší, diéta sa môže rozšíriť. Potom je pacientovi pridelená diéta očíslovaná 1b, ktorá sa aplikuje približne desať dní po tabuľke č.1a. Množstvo bielkovín a tukov stúpa na sto gramov, objem sacharidov je 300 gramov denne, jedlo by malo byť plné a pravidelné. Pripravené jedlá zostávajú mäkké, polokvapalné konzistencie, ktoré nemôžu poškodiť sliznicu žalúdka. Počet jedál a teplota riadu sa zhoduje s prvou stravou. Avšak, metóda varenia je pridaná, tabuľka 1b umožňuje nielen variť v dvojlôžkovom kotli alebo variť jedlo, ale tiež pečieme.

Tabuľka 1b vám umožňuje jesť nielen pyré, ale už jemne nasekané. Diéta sa rozširuje a môže zahŕňať:

  • polievky konzistencie sliznice s prídavkom ryže, manga a pyshenki;
  • vajcia varené jemne varené, omeleta, ktoré môžu byť dusené alebo vyprážané, ale bez kôry;
  • pyré z jabĺk, broskýň a iných nekyslých plodov;
  • varené alebo varené v parníku, multivarka nízkotučných druhov rýb a mäsa;
  • čaj nie je tvrdé varené mliekom.
Späť na obsah

Strava №1

Keď exacerbácia peptického vredu ustúpi, stav pacienta je normalizovaný, ponuka sa rozširuje a pokračuje v strave číslo 1. Tabuľka číslo jedna obsahuje očistenú alebo neliečenú stravu. Prvá je založená na použití vareného mäsa, rýb a zeleniny v strouhanom tvare. Môžete jesť nízkokalorickú kyslou smotanou, tvaroh, mliečne pyré polievky, mäkký čaj a pečené jedlá. Stále bravčové mäso, kapusta a nasýtené bujóny sú zakázané.

Nežiaduca diéta číslo 1 je založená na použití potravín a jedál, ktoré nie sú schopné poškodiť sliznicu v žalúdku. Môžu to byť nasledujúce recepty:

  • paštika z nízkotučného mäsa;
  • repkový šalát s jablkami;
  • paštika z tvarohu a zeleniny;
  • šalát z vajec s prídavkom kyslej smotany;
  • želé ryby želé;
  • zeleninová polievka s výhonkami;
  • prvé misky karfiolu;
  • mliečne prvé jedlo s výhonkami;
  • repkový šalát z zemiakov, olivového oleja a zeleniny;
  • ryžová polievka s jablkami;
  • paštika z vajec a tvarohu.

V každom prípade, vymenovanie stravy by sa malo zaoberať iba lekárom, ktorý vedie pacienta a sleduje jeho zdravie. Rozšírenie stravy môže byť len po zlepšení v liečbe YBW. Ak pacient objaví nepríjemné pocity alebo iné poruchy po novej miske, ihneď ho prestane používať a informuje o tom lekára.

Ako správne jesť pri žalúdočnom vredu?

Zdravá a pravidelná strava je starostlivosť o človeka o svoje telo a predovšetkým o žalúdok a črevá. Je to vyvážená denná strava považovaná za najlepšiu prevenciu chorôb tráviaceho systému, ako aj predpokladom ich liečby. Najmä je dôležité sledovať stravu pre peptický vred, pretože takýto patologický stav je sprevádzaný poruchami metabolických aj humorálnych procesov.

Špecifickosť výživy s vredom

Zásady stravovania pre vred dvanástnika a žalúdka sú založené na nasledujúcich skutočnostiach:

1. vytvárať steny postihnutého orgánu s najväčším odpočinkom;

2. so hodnotu strava s vysokým obsahom energie (odporúčaný kalórií - 3000-3200 kalórií za deň), minerály (zinok, horčík, vápnik), vitamíny (predovšetkým B, C, A, K), sacharidov, tukov a bielkovín, medza pomeru ktorá by sa mala rovnať ukazovateľom 420/100/100;

3. Vylúčenie výrobkov vyznačujúcich sa zvýšeným alkalickým účinkom;

4. čiastočná výživa (najlepšie každé 3 hodiny) a v malých dávkach (jesť čo najčastejšie a postupne, aby sa nepretiahla a nedráždi steny gastrointestinálneho traktu);

5. Neprítomnosť mechanických podnetov počas jedenia (jedlá musia byť dobre utierané, varené);

6. hojný nápoj (minimálne množstvo spotrebovanej kvapaliny je 1,5 litra);

7. zníženie používania soli (až 8 g denne);

8. poskytovanie tela správnemu súboru nutričných prvkov;

9. Zákaz nadmerne chladného / teplého jedla - teplota potravy by nemala vyvolať exacerbáciu žalúdočných vredov.

Čo môže a nemôže byť zjedené?

Vzhľadom k tomu, diétna liečba hrá významnú úlohu pri hojení pažerákové vredy a / alebo žalúdka, pomáha obnoviť prirodzenú štruktúru hlienu gélu, potom ju zamerať predovšetkým pri vymenúvaní liečby pacienta lekárskych špecialistov. V tomto prípade je nutné schadyaschnost moc, pretože, ako už bolo uvedené vyššie, zvýšenie vredov prispieť nielen k tráviaceho ústrojenstva v dôsledku natiahnutí využitia veľkého množstva potravín a ich tepelného účinku, ale tiež menu obsahujúce škodlivé ustanovenia.

Zoznam zakázaných jedál a jedál s vredom zahŕňa:

1. Všetky čerstvé pečivo, najmä vdolky a hrubý chlieb;

2. vyprážané a tvrdé vajcia;

3. plnené vývary so šampiňónmi, mäsitými druhmi mäsa alebo rýb;

4. korenisté korenie (chren, cesnak, ocot, horčica, cibuľa, korenie);

5. ovocie a zelenina, vláknina bohatá na hrubej vlákniny, ktoré nie sú štiepené žalúdočnej šťavy, a neposkytujú energiu (napríklad, kvaka, fazuľa, špargľa, reďkovky, jablká, strukoviny, dáta, kapusta, kvaka, rovnako ako ovocie a hrozno egreše);

6. vyprážané jedlá, konzervované jedlá, údené mäso, marinády, uhorky (provokujúci vývoj vredov a iných zápalov orgánov brušnej dutiny);

7. tvrdé potraviny, najmä orechy a semená;

8. vedľajšie produkty (zoznam zahŕňa párky, salámy, párky, patey, želé);

9. červené mäso, pretože je zdrojom zvýšenej kyslosti;

10. surová zelenina, ako sú napríklad paradajky, mrkva, kukurica;

11. citrusové ovocie a šťavy z nich;

12. kvass, nápoje s akýmkoľvek stupňom karbonizácie;

13. alkohol, energia.

S opatrnosťou pri peptickom vredu treba liečiť aj sladkosti vrátane trans-tukov, neprirodzených chutí, sladidiel a iných škodlivých výživových doplnkov.

Zoznam toho, čo sa môže konzumovať so žalúdočným vredom, znamená použitie:

1. Nízke varené mäso (teľacie mäso, králik bez šľachy, kura bez kožky) alebo morská ryba;

2. mliečne polievky na báze ryže, ovsenej vločky, krupice;

3. parou omeletu alebo vajec varené jemne varené;

4. suché sušienky, pečivo, včerejší biely pečenie;

5. vegetariánske polievky - zemiaková kaša;

6. makarónové výrobky;

7. čisté kaše (na vode) alebo s pridaním mlieka;

8. Nechajte kyslé a mäkké ovocie (napr. Hrušky, banány, avokádo);

9. výrobky s nízkym obsahom tuku z mlieka;

10. Varené alebo dusené zemiaky, cukety, tekvica, repa;

11. kakao, slabý čaj / káva s mliekom, sladké šťavy, bozky a kompóty, vývar z divokej ruže.

Vďaka vredom môžete jesť maslo a nesolené maslo (s sendvičmi) a tiež používať zeleninu na varenie, ale bez opracovania.

Čo je v obdobiach exacerbácií?

V tejto situácii, keď nie je schopná sa vyhnúť útoku a nadbrušku začali silné bolesti, je dodržiavať špeciálnu diétu, ktorá je v prvých 2 týždňov by mala byť maximálna ľahký (povolenej potraviny konzistencia iba kvapalina / gél-like, teda kaša, kaše, kaša alebo sliznice polievky, kissels). Takáto šetriaca strava pomôže vredovi žalúdka rýchlejšie sa uzdraviť a potom prispieť k prevencii zhoršenia patológie. V budúcnosti sa uskutoční neštandardný prechod na pyré a polokvapalné jedlá. A až po 1 - 2 týždňoch potom je dovolené dodržiavať minimálne šetriacu stravu založenú na príjme výrobkov zo schváleného zoznamu.

Čo sa týka kalenie smädu, v akútnom štádiu vredy môžu byť pijú obyčajnú vodu alebo liečivými, ktoré okrem svojej nedostatku plynu, by sa mala vyznačovať neutrálne, alkalické alebo slabo kyslé reakcie. Výborný produkt pre arašidy je mlieko s nízkym obsahom tuku. Obsahuje veľa užitočných látok a pomáha urýchliť proces hojenia v postihnutej slizničnej vrstve žalúdka. Tí, ktorí to netolerujú, odporúčame pridať k čaju, predhriate.

Pooperačná výživa

Ak liečba vredu nie je bez chirurgického zásahu, potom je po operácii strava určená prísne odborníkom na základe pacientovej anamnézy a stavu. Existujú však všeobecné pravidlá:

1. 1. deň po operatívnej liečbe vredov nie je potrebné jesť žiadne jedlo a nápoje;

2. V druhej polovici je povolený pohár kvapaliny;

3. Na treťom mieste v prípade absencie komplikácií je povolené zvýšiť nápoj až na 400 ml, vrátane živnej pôdy bez vývinu;

4. od 4. dňa s chirurgicky liečeným žalúdočným vredom je možné jesť slizové polievky a pomalé kissels;

5. 5-dňové predĺžená menu - tam môže byť tvaroh, krupicová kaša, polievky obilniny, frikadeliny chudého mäsa, dusená;

6. Týždeň po excízii peptického vredu môže pacient prechádzať na všeobecne zavedenú stravu určenú špeciálne pre vredy.

Vzorová ponuka dňa s duodenálnym vredom a / alebo žalúdkom:

  • raňajky - tuhé vajce, kvapalná ryžová kaša, čaj s mliekom;
  • obed - jogurt;
  • večera - kuracia polievka, varené cestoviny s duseným sufflé, jablkové pyré alebo ovocná pena;
  • uprostred ranného občerstvenia - sušený suchár s odvarom z bokov ruže;
  • večera - zbité varené zemiaky s pečenými rybami;
  • pre nočné mlieko.

Vzorová ponuka týždňa

  • raňajky - ovsená kaša na mlieko, minerálna voda bez plynu;
  • ďalšie raňajky - tvarohové a mrkvové palacinky s džemom, ovsené želé;
  • večera - zeleninová polievka, varené cestoviny, plátok diétneho mäsa, mrkvová šťava;
  • uprostred ranného občerstvenia - mäkké vajce, čaj s mliekom;
  • večera - pohánka s rybami.

2. deň diéty so žalúdočným vredom:

  • raňajky - vareniki s tvarohom, nápoj z dogrose;
  • extra raňajky - parfémová omáčka, slabý čaj s kreklíčom;
  • obed - mliečne rezance, kuracie masové guľôčky so zemiakovou kašou, želé;
  • stredné ranné občerstvenie - ovsené vločky, mlieko;
  • večera - varené rybie kotlety, mrkvové pyré.

Deň 3 diétnej výživy v prípade ochorenia žalúdka:

  • raňajky - tvarohové suflé, nevarené vajce, čaj s marshmallow;
  • ďalšie raňajky - krupicová kaša, ovocné pyré;
  • obed - kuracia polievka s knedľami, zemiaky v uniforme, ovocná pena;
  • polnočné ranné občerstvenie - obilnín, kompót;
  • večera - parná omeleta, mlieko.

4. deň diéty s vredom dvanástnika a žalúdka:

  • raňajky - puding na tvaroh, čaj (môže byť zelený) s sušienkami;
  • dodatočné raňajky - ryžová kaša, hovädzí kotol, silná káva s mliekom;
  • obed - polievková polievka zo zeleniny a kuracieho mäsa, masové gule s ragú na karfiol, hruškový kompót;
  • popoludňajšie občerstvenie - sendvič s maslom, namočený vo vodu sušených marhule, kissel;
  • večera - tenká zemiaková kaša, pečená ryba.

5. deň diétnej výživy v prípade žalúdočného vredu:

  • raňajky - pšeničný chlieb s maslom, nie silný čaj;
  • ďalšie raňajky - pohánková kaša, teplé mlieko;
  • večera - polievka na hovädzí vývar, špagety, varená treska, jablková omáčka;
  • občerstvenie - banán, jogurt;
  • večera - dušená baklažán, kus vareného kurča, odvar z harmančeka.

6. deň diéty so žalúdočnými vredmi a / alebo duodenálnymi vredmi:

  • raňajky - míchané vajcia, mlieko;
  • ďalšie raňajky - krupicová kaša, ovocné želé, čaj s sušienkami;
  • večera - polievka s tráveným ovosom, maslovými guľkami alebo suflé z biskupskej biskupa, zemiaková kaša, kompót;
  • popoludňajšie občerstvenie - hrozienka, nasiaknuté vo vode, včelí hnoj, boky z bokov;
  • večera - pohánka, varené hovädzie mäso, ovocné želé.
  • raňajky - ryžová kaša, mlieko;
  • ďalšie raňajky - mäkké vajcia, zemiakové knedle, čaj;
  • večera - zeleninová polievka, hovädzie mušle, varené cestoviny, bobuľová sufle;
  • občerstvenie - puding parnej ryby, čaj s bagelmi;
  • večera - tekvicové pyré s teľacím, želé.

Pred spaním so žalúdočným vredom sa odporúča vypiť pohár teplého mlieka denne.

1. Puding na parné ryby.

80-100 gramov rybieho filé rozdelených na 2 časti (jeden na varenie, druhý na výrobu mletého mäsa spolu s bielym chlebom a mliekom). Potom tieto diely kombinujte a pridáte 2 žĺtky a maslo. Zvyšné proteíny sú šľahané a jemne zavedené do hmoty. Vložte mleté ​​ryby do parníka a nechajte ho pripravené.

2. Recept na sušené bobule.

Cez sitko utrieť plody (jahody alebo maliny polstakana), pridáme cukor (1,5 lyžice) a dusíme do zhustnutia. 3 vaječné bielkoviny, ktoré sa rozdrvia v pene a prilepia sa na ochladené pyré. Sufflé pečte v peci, zahrejte na 200 ° C.

Vaše otázky

Otázka: Aké sú potraviny na exacerbáciu žalúdočných vredov?

Aký druh výživy by ste mali dodržiavať pri exacerbácii žalúdočného vredu?

Pri exacerbácii žalúdočných vredov je potrebné dodržiavať diétu č. 1a počas 5 až 7 dní a potom ďalších 8 až 10 dní - diétu č. 1b. Počas tejto doby zhoršuje zhoršenie vredov a závažnosť príznakov klesá. Po ukončení hlavnej špičky exacerbácie peptického vredu môžete prejsť na diétu č. 1, ktorá sa pozoruje počas celého obdobia remisie. Diéta č. 1a je najťažšia a používa sa na vrchol exacerbácie peptického vredu. Diéta č. 1b je trochu rozšírená verzia tabuľky č. 1a, ktorá je potrebná v období extinccie exacerbácie žalúdočného vredu.

Diéta s peptickým vredom

Popis je aktuálny 05/22/2017

  • účinnosť: terapeutický účinok po 2 týždňoch
  • termíny: 3 mesiace a viac
  • Náklady na produkty: 1400 - 1500 rubľov. za týždeň

Všeobecné pravidlá

Poškodenie žalúdočnej sliznice alebo dvanástnikových vredov tvoriť, spojené s prevahou agresívnych faktorov (pepsínu, kyseliny chlorovodíkovej, žlčové kyseliny) cez faktory ochrana sliznice sám. Dôležitou úlohou je to Helicobacter pylori, spôsobuje zápal sliznice a zničí miestne ochranné faktory.

Najčastejšie príznaky peptického vredového ochorenia - bolesť v hornej časti brucha na prázdny žalúdok (ráno, medzi jedlami a v noci). Príznaky hladného vredu spôsobujú, že pacient jesť častejšie, vrátane v noci, bolesť ustúpi 30 minút po jedle. Menej špecifické pre peptické vredy sú znížená chuť do jedla, nevoľnosť, vracanie, pocit pretečenia žalúdka, pálenie záhy a úbytok hmotnosti.

Pacient s peptickým vredom si musí byť vedomý život ohrozujúcich komplikácií.

  • Perforácia vredu - vznik priechodného defektu v stene žalúdka alebo dvanástnika. Perforovaný vred je jednou z najnebezpečnejších komplikácií, pretože obsah žalúdka vstupuje do brušnej dutiny a spôsobuje difúzna peritonitída.
  • Krvácanie - prejavuje sa farbením výkalov v čiernej farbe.
  • Zhubný nádor.

Porušenie stravy a konzumácia potravín, dráždi žalúdok, je príčinou vredovej choroby a jej recidív okrem alkoholu, fajčenie a stres. Preto je strava a výživa neoddeliteľnou súčasťou liečby tejto choroby.

Účelom terapeutickej stravy je vytvoriť podmienky na odstránenie bolesti, dyspeptických javov a hojenie vredov. Strava môže znížiť aktivitu kyslého faktora žalúdka, znížiť jeho excitabilitu a stimulovať regeneračné procesy. Príjem potravy súčasne a v malých dávkach jemne ovplyvňuje sliznicu a napomáha pri odstraňovaní zápalu.

Je ťažké jednoznačne odpovedať na otázku, aký druh stravy je potrebný pre žalúdočné vredy, pretože sa líši v rôznych obdobiach ochorenia. Pri liečbe peptického vredu s vysokou kyslosťou sú dôsledne priradené rôzne liečebné tabuľky:

  • # 1A - s maximálnym obmedzením rôznych druhov vplyvu (mechanické, chemické a teploty) na žalúdok po dobu 6-10 dní;
  • №1B - s nereagujúcim obmedzením všetkých typov agresie na žalúdku, s priemernou dĺžkou liečby až do dvoch týždňov;
  • №1 - so stredným tŕňom žalúdka, až šesť mesiacov.

Rýľová kaša je rýchlo trávená a trávená žalúdkom

Avšak, možno s istotou povedať, že liečebná strava pre žalúdočné vredy v akomkoľvek štádiu choroby stanovuje výnimku (do istej miery), silný stimulant žalúdočnú sekréciu a slizničných dráždivými látkami. Uprednostňujú sa výrobky, ktoré rýchlo opúšťajú žalúdok (buničiny a kvapalné potraviny).

Pravidelná a frakčná výživa prispieva k jemnému režimu - uľahčuje trávenie a asimiláciu jedla. Následné vymenovanie terapeutickej stravy s postupným rozširovaním zoznamu povolených produktov a metódami ich spracovania, fixuje výsledný terapeutický výsledok, postupne pripravuje gastrointestinálny trakt a zabraňuje exacerbácii v budúcnosti.

Správna výživa žalúdočným vredom vytvára podmienky na odstránenie zápalu a opravu sliznice. Mal by vylučovať dráždivé látky na sliznici.

Mechanické podráždenie žalúdočnej sliznice spôsobuje:

  • veľké množstvo jedál naraz;
  • príjem veľkého množstva hrubých vlákien obsiahnutých v reďkeve, repy, fazuľa, egreše, hrozno, ríbezle, hrozienka, dátumy, chlieb s otrubami;
  • používanie šľachovitého mäsa, chrupavky a hydiny.

Chemické podráždenie sliznice spôsobuje produkty:

  • ktoré majú kyslé prostredie (kyslé potraviny, kyslé nezrelé plody);
  • stimulujúce vylučovanie žalúdočných štiav: vývar, silné Navara zeleninu, korenie, vyprážané potraviny, konzervy, údené mäso a ryby, paradajkovú omáčku, marinované a nakladané zeleniny, mäsa a ryby, dusené vo vlastnej šťave, varených vajec, mliečnych výrobkov; ražný chlieb, maslo, srvátka, prehriate jedlé tuky; odstredené mlieko, silný čaj, kávu, alkohol, nápoje sýtené oxidom uhličitým, surovú zeleninu, kysané plody a bobule.

Nadmerné chladné alebo horúce potraviny majú tepelný účinok.

V tomto ohľade by mala strava obsahovať teplé, hrubé, utrené pokrmy, ktoré majú slabý účinok na kokaín: mlieko, vajcia, mliečna kaša, varené mäso (vo variantoch). Mliečny proteín pomáha cicatrizovať vredy a časté jedlá s výnimkou hrubých jedál určujú mechanické zatienenie sliznice.

Diéta s žalúdočným vredom počas exacerbácie

Počas tohto obdobia by mali byť maximálne obmedzené všetky faktory nepriaznivých účinkov na sliznicu. Tento variant výživy je predpísaný na 6-8 dní, pretože nie je vyvážený (dolná hranica normy, bielkoviny a tuky, je výrazne obmedzené sacharidy). Napriek tomu v podmienkach spánku v posteli poskytuje strava fyziologické potreby tela.

Výživa počas exacerbácie má nasledujúce zásady:

  • Šesť jedál je organizované a množstvo jedla sa naraz obmedzuje. Užívanie úsporných jedál zároveň pomáha znižovať zápal.
  • Vzhľadom na to, že pacienti sú na posteli, jedlo je varené iba v tekutej forme (je to možné vo forme pohárikov) a želé. Táto výživa napomáha procesu opravy vredov, znižuje aktivitu zápalového procesu. Kasha je najprv varený a potom sa otrie a rozvedie do požadovaného stavu vodou alebo mliekom.
  • Vylučte akékoľvek patogény sekrécie (všetky vývary, kyslé nápoje, fermentované mliečne výrobky) a dráždivé látky na sliznici (suroviny, všetka zelenina, surová kaša).
  • Nedostatočne stráviteľné potraviny sú vylúčené (huby, tvrdé mäso s fascia, šľachy a koža na hydine a ryby).
  • Akýkoľvek chlieb nie je povolený.
  • Polievky sú povolené len sliznicou na vode alebo mlieku z ovsa, krupice, krupice z ryže. Slizové polievky maximálne mechanicky chránia žalúdok. V skutočnosti ide o bujóny získané pri dlhodobom varení obilnín. Filtrujú, ale netierajú, mierne soľujú a dávajú maslo. Na urýchlenie varenia sú polievky pripravené z múky na detskú výživu alebo z mletých obilnín.
  • Obilniny (z pohánky, ovsené vločky, obilniny z ryže) sa pripravia vo forme kvapalnej kaše v mlieku, utrite a pridajte maslo na pripravenú.
  • Z mliečnych výrobkov je povolené mlieko, kalcinovaný tvaroh, mliečne želé a smotana (v polievkach). Plnotučné mlieko - 4 poháre denne.
  • Povolené vajcia mäkké varenie alebo parmetická omáčka (až 2 kusy).
  • Nadmerne chladné a teplé jedlá sú vylúčené. Horúce riadky by mali mať teplotu 50-55 ° C a studené nádoby by mali mať teplotu 15-20 ° C. Studená výživa spomaľuje regeneráciu sliznice a príliš horúca tiež nepriaznivo ovplyvňuje sliznicu.

Takto táto strava vytvára všetky podmienky na zníženie zápalu, pretože chýba hrubé jedlo a potraviny, ktoré dráždia sliznicu. Zníženie objemu jednorazových potravín a čiastočné jedlo spôsobuje mechanické šchazenie. Potrebné množstvo proteínu je potrebné na to, aby sa vred uzdravil rýchlejšie.

Výživa s krvácajúcim vredom

Pri krvácaní z ulcer sa používa špecializovaná strava. Ak existuje dôkaz pred ukončením krvácania, pacient môže dostať parenterálnu výživu. Po jeho zrušení je denne povolené odobrať 200 ml tekutého studeného jedla. Môže to byť mlieko, želé, kissel, smotana, časom pridáme kyslou smotanou a surové vajcia, slizkú polievku. V dôsledku toho sa pacient presunie na Tabuľka č. 1A s rozšírením na možnosť Tabuľka číslo 1.

Ak chcete bojovať anémia určiť výživu so zvýšeným obsahom bielkovín (140-150 g), zatiaľ čo trochu obmedzujú tuk (60-70 g). Je potrebné obohatiť stravu o železo, kobalt, meď, mangán, kyanokobalamín, preto je vhodné vkladať do jedál s pečeňou a kvasinkami. S uspokojivým zdravotným stavom sa po 1,5 mesiaci pridá nerozdrvené jedlo s prídavkom čerstvej zeleniny a ovocia. Slivky, jablká broskyne je možné použiť aj v netieranej forme.

Akú výživu ukážete, keď sa proces upokojuje a zotavuje?

Ide o mierne šetriacu, fyziologicky výživnú stravu Tabuľka číslo 1. Je potrebné dodržiavať ho dlhú dobu (až šesť mesiacov), pretože peptický vred potrebuje dlhú stravu. Rovnako je potrebné paralelne vykonávať liečbu proti relapsu.

Nedostatok potravín vo všetkých štádiách ochorenia silné podnety (mäso, hubová polievka, rybacia polievka, silný čaj, vyprážané potraviny, káva, nealkoholické nápoje, nakladaná zelenina, horčica, alkohol), vytvára podmienky pre úspešnú liečbu a dlhodobú bez ochorenia intervalu. Postupná expanzia GI diéte sa pripravuje niekoľko orgánov pre prechod k spoločnému stolu, v ktorom je stále stojí za hranice je príliš ostrá, korenistá, veľmi teplých jedál a alkoholu, a udržiavať pravidelný jedlo.

Ak má pacient peptický vred a súbežne zápal pankreasu, potraviny sú takmer rovnaké, množstvo konzumovaných bielkovín sa však zvyšuje na 140-160 g, pretože je nevyhnutné aminokyselín proteíny sú potrebné na zabránenie negatívneho pôsobenia enzýmu trypsín. Množstvo tukov by sa malo znížiť na spodnú hranicu (80 g) vrátane vylúčenia mliečnych výrobkov s vysokým obsahom tuku.

Zvyčajne, ak sa cítite dobre, je pre pacientov ťažké pozorovať taký dlhý čas Strava №1 a podmienky pobytu na nej sa znižujú na 2-3 mesiace. Zvyšuje sa dávka, pridá sa nespracované potraviny a pridá sa surová zelenina a ovocie. Patria medzi ne sladké slivky, broskyne, nektárinky, jablká a zo zeleniny - paradajky. V budúcnosti sa pri liečbe proti relapsom v jesennom jarnom období musíte opäť prejsť na šetriacu stravu po dobu 2-4 týždňov (najskôr tabuľka č. 1B a potom č. 1).

Nie je potrebné robiť nič, aby schudnúť s vredom. Po prvé preto, že chuť k jedlu pacienta sa zhoršuje pri zhoršení, zvracia po jedle, a bojí sa jesť normálne. Okrem toho už označený zdravá výživa sama o sebe podporuje chudnutie, pretože zoznam schválených výrobkov sú veľmi obmedzené (najmä tabuľky 1A a 1B, majú znížený kalorický obsah) a po dlhú dobu vylučuje vyprážanie potravín v oleji.

Sladkosti a iné jednoduché sacharidy obmedzujú, pretože zvyšujú excitabilitu nervového systému. Ak vylúčite zo stravy údeného mäsa, múky, tuku, alkoholu, potom zmizne otázka úbytku hmotnosti. Stačí, ak sa budete riadiť odporúčaniami týkajúcimi sa výživy, a to sa zníži.

Ak chcete hladovať pri výskyte ochorení GASTROINTESTINAL TRACT, je to úplne nemožné. Kontraindikované okrem nápojov korenia (zázvor a kardamom), ktoré urýchľujú metabolizmus. Akékoľvek korenie je zakázané, pretože vyvoláva sekréciu tráviacich enzýmov. Tiež je nemožné, aby sa pacient vzdal bieleho chleba v prospech čiernej, ktorý sa vždy odporúča pre diéty. Ako môžete vidieť, túžba schudnúť môže spôsobiť exacerbáciu.

Diéta v prípade peptického vredu v období nestabilnej remisie:

  • Maximálna vylúčiť produkty, ktoré zvyšujú vylučovanie (sýta, pikantné, marinované, údených a vyprážané jedlá, alkohol, káva, čaj, nealkoholické nápoje).
  • Aby sa zabránilo dráždivé produkty (citrusové šťavy a kyslé ovocie, brusnice, paradajky, cibuľu, korenie, cesnak, kvaka, reďkovky, káva, čaj, zázvor, čokoládu, alkohol) a produktov, ktoré zvyšujú plynovania.
  • Znížte množstvo spotrebovaného jedla - časť s veľkosťou pästi naraz.
  • Častá výživa (5-6 krát denne). Posledný príjem najneskôr 3 hodiny pred spaním.
  • Jedzte potraviny v teplej forme, pretože studené jedlá sú dlho trávené a horúca dráždi sliznicu.
  • Zvýšte príjem bielkovín a znížte množstvo tuku (tučné bravčové, husacie, kačacie, jahňacie, smotanové, maslo, krémové koláče).
  • Hlavné spôsoby varenia sú varenie, dusenie, pečenie v rúre, od tretieho týždňa exacerbácie.
  • Nemiešajte potraviny, ktoré sa nespájajú (bielkoviny a sacharidy), aby sa predišlo hnilobe a kvaseniu.
  • Zahrňte do stravy banány, divé jahody, čerešne, čučoriedky, zemiakový džús, ovsený vývar, sladké jablká.
  • Počas trvalej remisie sa diéta blíži zdravému pacientovi, ale s obmedzením na akútnu výživu.

Pri vykonávaní týchto odporúčaní týkajúcich sa stravovania, okrem fajčenia, čo zvyšuje riziko recidívy a príjem alkoholu, môžete dosiahnuť dlhú (niekoľko rokov) chorobu bez ochorenia. Pacienti trpiaci peptickým vredovým ochorením by sa mali vyhnúť užívaniu nesteroidných protizápalových liekov.

Povolené produkty

Prvé jedlá sa pripravujú na zemiakový vývar alebo zeleninový vývar so zeleninou a obilninami (krupica, pohánka, ovos, ryža). Môžete použiť mliečne polievky z výhonkov, rovnako ako polievky so zemiakovou kašou a pridaním sypaného mäsa (kurča). V polievke sa pridá zmes vaječného mlieka a naplní sa olejom.

Kuracie mäso na pare

Z nízkotučného mäsa sa pripravuje para a varené jedlá. Mäso pečené v rúre je povolené. Použite hovädzie mäso, mladé jahňacie a nízkotučné bravčové, kuracie a morčacie. Môžete variť v pare hamburgery, kneli, zemiaková kaša, želé, suflé, bitos, zrazes, hovädzie špargle (len z predvareného mäsa).

Ryby s nízkym obsahom tuku môžu byť dusené a pečené. Pripravte kus (predtým odstránený pokožku) alebo nakrájané (bitochki, kotlety, masové gule, zrazy).

Na bočnej miske a polievkach sa pridá ryža, krupica, pohánka alebo ovsená vňať, mrkva alebo tenké nudle. Kashi môže byť varené na mlieko alebo vodu, je dobré varať do polovi-viskózneho stavu, pohánka musí byť utrieť. Z krúpov je povolené vyrábať pudingy s prídavkom tvarohu, ktorý je možné varené varené a pečené bez kôry.

Zelenina (zemiaky, repa, mladý hrášok, mrkva, karfiol) sú dusené a podávané na obloha v šľahačke (zemiaková kaša, suflé). Neotreté môžu byť iba tekvica a cuketu. Kôru sa pridáva do polievok v malých množstvách. V hotových riadoch pridajte maslo a rastlinný olej.

Chlieb z pšenice je povolená stale alebo sušená. Môžete jesť sušené sušienky alebo sušienky s nízkym obsahom tuku. Raz týždenne umožnili pečené neupravené koláče naplnené jablkami, džemom, tvarohom, mäsom alebo rybami.

Z mliečnych výrobkov je povolené mlieko a smotana, nekyslené kyslé mlieko a jogurt, čerstvá nekyslová suchá smotana a kyslou smotanou. Z tvarohu je možné pripraviť lenivých vareniki, syrniki, pudingy. Zriedkavo v strave môžete uviesť rýchly syr (lepšie v strouhanom tvare), 2 vajcia dvakrát týždenne, ktoré sú varené jemne varené alebo v podobe omelety.

Z predjedál (nie pureed tabuľka) môže zahŕňať šalát sekaných varenej zeleniny, varené mäso a ryby, paštéta, mlieko klobásy, suché šunky, rôsolu rýb (v zeleninový vývar), s nízkym obsahom tuku slede a kaviáru jesetera.

Sladké dezerty sú pripravené na niekoľko pšeničných bobúľ, ktoré pridávajú krupicu. V pečenej alebo zvarenej forme môžete jesť sladké bobule a ovocie. Z nich tiež sypané zemiaky, želé, želé, sambuky, kompóty. Ako dezerty, mliečne želé, meringue, nekyslové konzervy, marshmallows, pastilky, med sú povolené. Z nápojov - ovocné šťavy, bokory, čaj s mliekom alebo smotanou, slabá káva s mliekom.

Liečba a diéta na exacerbáciu žalúdočných vredov

Diéta s exacerbáciou žalúdočných vredov je hlavnou cestou k zotaveniu. Obmedzená výživa sa nezdravuje, pomáha telu vyrovnať sa so zápalom problému. Správna výživa v prvých dňoch môže byť príliš slabá, ale nedá sa ignorovať odporúčania. Pri prvých príznakoch exacerbácie sa pokúste ihneď vyhľadať lekársku pomoc. Pred konzultáciou s lekárom vylúčte zo stravy škodlivé potraviny, aby ste nezhoršili zdravotný stav.

Zásady výberu stravy

Ulcerózna choroba sa vo väčšine prípadov zhoršuje podvýživou. Tiež chronické ochorenia sa zhoršujú v období jesene - jari. Aby ste sa vyhli bolestivej bolesti, musíte vyvážiť stravu. Prístup k otázke so špeciálnym pedantry, vaše zdravie závisí na tom. Pamätajte na základné princípy správnej výživy.

  • Napriek prísnym obmedzeniam by potraviny na výživu mali byť nasýtené minerálnymi soľami, vitamínmi, horčíkom a vápnikom.
  • Úplné odstránenie ochorenia závisí od toho, ako dlho ste schopní správne jesť.
  • Strava pri akútnom žalúdočnom vredu znamená dodržanie režimu čiastočného šesťstupňového napájania.
  • Príprava šetrných jedál je jednou z dôležitých podmienok.
  • Všetko, čo ide do žalúdka, by malo byť teplo, nie studené alebo horúce.
  • Fyzický odpočinok a vylúčenie nervových stimulov u pacienta urýchľuje metabolizmus.
  • Kashi a polievky by mali byť konzumované nastrúhaným druhom.

Správne jedlo má priaznivý účinok na telo, v zriedkavých prípadoch pomáha vredu vytiahnuť aj bez liekov. Takéto rozhodnutie môže prijať iba ošetrujúci lekár, neberú sa samé lieky. Vašou hlavnou úlohou je vylúčiť zakázané produkty z menu.

Čo musíte vylúčiť

Zakázané produkty zahŕňajú:

  • konzervy (obchod a doma);
  • uhorky a údené produkty;
  • tučné potraviny;
  • vyprážané jedlo;
  • dusená mäsa;
  • ostré korenie;
  • produkty obsahujúce kyselinu (paradajka, sorrel, citrusy);
  • syr;
  • tvaroh v čerstvom stave;
  • čerstvé ovocie a zelenina;
  • fermentované mliečne výrobky (kyslé mlieko, srvátka, kefír, kyslá smotana);
  • pekárenské a cukrárske výrobky;
  • proso kaša;
  • huby;
  • jam;
  • cukrovinky;
  • alkohol.

Panvica a hrniec môžu byť na chvíľu skryté. Ako môžete vidieť, vyprážanie a stewing nebude čoskoro. Odporúča sa varenie správneho jedla v jemnejších podmienkach.

Povolené produkty

Ideálne jedlá pre dietetické jedlá - multivárka, dvojitý kotol, mikrovlnná rúra a hlboká hrniec. Varenie je spôsob varenia a stúpania. Je to užitočné a mixér, musíte mleť jedlo v pyré. Zoznam povolených produktov je malý:

  • sypané zeleninové polievky;
  • kaša na mlieko (ryža, krupica, ovos, pohánka);
  • Máslo a smotana (v kašuli a polievke);
  • paradajky z kurčiat (biela časť), králičie, teľacie mäso;
  • konzervované detské jedlá;
  • parná sufle (ovocie, tvaroh, mäso);
  • vajcia varené (jemne varené) alebo parné omelety;
  • Ovocné želé a želé (ryža, malina, jahoda);
  • varená zelenina (repa, mrkva, brokolica, zemiaky, cuketa, tekvica).
  • mliečne želé;
  • čaj s mliekom (nie silný);
  • riečne ryby (šťuka, šťuka);
  • cukor a med (trochu);
  • bujón dogrose je veľmi užitočný;
  • kompót zo sušeného ovocia a riedených štiav od sladkého ovocia.

Počas exacerbácie peptického vredu je liečba predpísaná lekárom účinná len vtedy, ak sú splnené všetky podmienky stravy. Po obvyklom chaotickom strave sa telo ťažko prispôsobí správnemu režimu a malým častiam. Závislosť trvá približne päť dní. Ak máte po večeri hlad, nejedzte doplnok. Satiety prídu za 15-20 minút a žalúdok ľahko strávi jedlo.

Už ste niekedy skúšali schudnúť? Súdiac podľa toho, že ste čítali tieto riadky - víťazstvo nebolo na vašej strane.

Nedávno vydala vydanie prevodu "Control Purchase" na Channel One, ktorý zistil, ktoré produkty na chudnutie naozaj fungujú a ktoré z nich sú jednoducho nebezpečné. Pod pohľadom boli: goji bobule, zelená káva, turboslim a ďalšie superfoods. Ak chcete zistiť, aké prostriedky neboli testované, je to možné v ďalšom článku. Čítajte článok >>

Liečba exacerbácie vredov

Pri prvých príznakoch exacerbácie žalúdočného vredu je potrebné stráviť komplexnú eradikatsionnuju terapiu, čo znamená prijatie antihelikobakternyh prípravkov. To je najúčinnejší spôsob, ako zabiť patogény. Zároveň antibakteriálne lieky zabíjajú u žalúdka užitočné baktérie, ktoré sa dajú obnoviť správnou stravou.

Antibiotická terapia

Liečba vredov s antibakteriálnymi liekmi pozostáva z dvoch štádií s použitím troch typov liekov. Prvý typ sa skladá z antihistaminík, ktoré inhibujú sekréciu žalúdočnej (ranitidín) a pomáha udržiavať kyslosť na vysokej úrovni (omeprazol, rabeprazol, lansoprazol).

Druhý typ protivředovými liečiv zameraných na zničenie baktériou Helicobacter pylori (amoxicilín, klaritromycín, metronidazol a tetracyklín). Tretím typom sú gastroprotektory (subcitrát bizmutu a jeho ďalšie zlúčeniny).

Prvá fáza liečby trvá jeden týždeň. V tomto čase je pacientovi pridelený IPP (inhibítor protónového systému) v kombinácii s klaritromycínom a metronidazolom. Dávka určuje lekára. Vedľajšie účinky liekov sa prejavujú ako nevoľnosť, hnačka, dysbióza a kožné vyrážky. To by malo byť hlásené lekárovi, možno zvedie menej alergénnych analógov.

Ďalšia fáza trvá dva týždne. Druhý stupeň liečby akútneho žalúdočného vredu sa vyžaduje po absencii pozitívnych výsledkov po prvom štádiu. Tento komplex je IPP, metronidazol, subcitrát bizmutu a tetracyklín. Takéto liečenie je telesom nedostatočne tolerované a má mnoho vedľajších účinkov.

Uveďte aj pomocné prípravky. Vitamínové komplexy, metyluracil, olej z rakytníka, anabolický steroid a extrakt aloe. Tento zoznam je často zahrnutý v lieku Almagel, ktorý zabraňuje podráždeniu žalúdočných vredov. Niektorí pacienti ju používajú počas relapsu bez predpisovania lekára. Ale pre úplné zotavenie to nestačí.

Diétne menu

Aby sa správne zostavila ponuka stravy s exacerbáciou žalúdočných vredov, je potrebné vziať do úvahy, že denný kalorický obsah potravín by nemal prekročiť 3500 kcal. 450 g sacharidov, 100 g bielkovín a 120 g tuku je normou. Odchýlka od tejto skutočnosti je povolená plným ľuďom pod dohľadom lekára. Preto sa v ponuke nezobrazí množstvo potravín. Stojí za to pamätať: čím je časť menšia, tým ľahšie funguje žalúdok. V noci vždy piť mlieko, bude to druhá večera. Ak nemôžete tolerovať mlieko, pite mátový čaj alebo výťažok z bokov. Použite tabuľku bielkovín, tukov a sacharidov v zložení stravy.

Približné menu po dobu troch dní.

  • Raňajky: ryžová kaša s tekvicou a maslom, čaj s mliekom.
  • Druhá raňajky: ovocie a tvaroh sufflé a mliečny kissel
  • Obed: polievková polievka, králičie masové guľky, varená repa.
  • Popoludňajšie občerstvenie: ovocné želé a pečené jablko s tvarohom.
  • Večera: ovsená vňať s mliekom, kompót malín.
  • Raňajky: pohánková kaša s malinami a smotanou a čajom s mliekom.
  • Druhá raňajky: varené vajce, dve kuracie karfiky, pohár želé.
  • Obed: brokolicová polievka s maslom, mäsovými tekvicami, mrkvový šalát.
  • Popoludňajšie občerstvenie: tvarohové suflé s jahodami a pohárom vývaru zo slivky.
  • Večera: Mliečna polievka bulgur s maslom.
  • Raňajky: ovsené vločky s mliekom a zeleným čajom.
  • Druhé raňajky: sušienka tvarohu s tekvicou a jahodovou želé.
  • Obed: zemiaková polievka s cuketou, kuracie karbanátky, červený šalát.
  • Slanina: vývar z divokej ruže a pruhovaný puding.
  • Večera: varený zákusok, ovocná pohánka, sladká jablková šťava, zriedená vodou.

Ako môžete vidieť, s obmedzeným výberom výrobkov, môžete tiež jesť lahodne. So správnym kulinárskym prístupom k strave s exacerbáciou žalúdočných vredov môžete objaviť mnoho nových jedál. Z povolených produktov môžete variť štipce a mrkva, sladké a solené puding, krémové mliečne omáčky a krémy, množstvo suflé a oveľa viac. Ale najlepšie zo všetkého - neubližujte sa. Buďte zdraví a starajte sa o seba.

V tajnosti

Už ste niekedy skúšali schudnúť? Súdiac podľa toho, že ste čítali tieto riadky - víťazstvo nebolo na vašej strane.

Nedávno vydala vydanie prevodu "Control Purchase" na Channel One, ktorý zistil, ktoré produkty na chudnutie naozaj fungujú a ktoré z nich sú jednoducho nebezpečné. Pod pohľadom boli: goji bobule, zelená káva, turboslim a ďalšie superfoods. Ak chcete zistiť, aké prostriedky neboli testované, je to možné v ďalšom článku. Čítajte článok >>

Menu pre vredy žalúdka na týždeň

✓ Článok kontrolovaný lekárom

Pri ochoreniach zažívacieho traktu je osobitným miestom liečby správna výživa, pri ktorej sa znižuje nadmerné zaťaženie tráviaceho systému. Správne vybrané na liečbu žalúdočných vredov, diéta prispieva k oživeniu nie je horšia ako podpora liekov. Malo by byť zrejmé, že odstránenie akýchkoľvek symptómov vredov nie je indikátorom ukončenia zvoleného typu potravy - teraz dodržiavať upravené menu by malo byť počas celého života. K odmietnutiu obvyklých potravín, čo viedlo k erozívna lézie žalúdka, sa nezdalo, že trest musieť vybrať stravu, ktorá bude spĺňať požiadavky na chuť všetkých osôb, bez poškodiť jeho zdravie.

Menu pre vredy žalúdka na týždeň

Gastrický vred: etiológia, príznaky a základ liečby

Ulcerózna lézia žalúdka je veľmi závažné a nebezpečné ochorenie, ktoré môže viesť k vnútornému krvácaniu a k degenerácii poškodených buniek do malígnych. Hlavným predisponujúcim faktorom je podvýživa, ktorej dominujú ťažké, neštandardné, korenisté, korenené jedlá. Ak tam je ďalší faktor, ako je recepcia ulcerogénne lieky, stres, endokrinné patológie, narušeného sekréciu žalúdočných štiav a žalúdočnej sliznice poškodené štarty.

Vred môže byť podozrenie z nasledujúcej skupiny symptómov:

  • silná bolesť a ťažkosti v epigastrickej oblasti, hlavne po jedle alebo v noci;
  • erukcia, pálenie záhy;
  • nevoľnosť, ťažkosti v žalúdku.

Varenie so žalúdočným vredom

Po objasnení diagnózy sa pacientovi podá antibiotiká a lieky, ktoré inhibujú sekréciu kyseliny chlorovodíkovej. Strava je povinne upravená, pretože len liečba je neúčinná.

Liečebný režim možno upraviť, ak má pacient súbežné ochorenie alebo komplikáciu peptického vredu, ako je krvácanie alebo perforácia.

Zakázané potraviny a pokrmy

Zakázané potraviny so žalúdočným vredom

Pri výbere menu je potrebné vylúčiť akékoľvek potraviny, ktoré môžu zvýšiť produkciu žalúdočnej šťavy, zvýšiť jej kyslosť alebo nadmerne zaťažiť tráviaci systém. Všetky výrobky sa vyberajú s minimálnym percentom tuku, nie sú vyprážané, údené alebo solené. Je tiež potrebné úplne vylúčiť zo stravy:

  • ostré korenie a koreniny;
  • silný čaj a káva;
  • alkohol, sýtené nápoje;
  • orechy, semená;
  • citrusy v akejkoľvek forme;
  • suché občerstvenie.

Zároveň je zoznam prijateľných produktov veľmi rôznorodý. Vhodný pre každú zeleninu, ktorá nespôsobuje nadmerné tvorbu plynu, varené v multi-cook alebo guláš. Zemiaky je možné použiť na výrobu zemiakov, pekáčov, zeleninových polievok. Diétne ryby, ako sú Pangasius, ostriež, Pollock, tresky, rovnako ako hovädzie a kuracie mäso môže byť pečené v rúre, dusené v malých dávkach ako bedrami, a privádza do parnej karbonátky a hamburgery.

Povolené a zakázané jedlá s žalúdočným vredom

Ako nápoj môže byť nielen skôr slabší čierny alebo zelený čaj s trochou cukru a mlieka, ale aj odvar z divokej ruže alebo harmanček, jogurt, želé, ovocné kompóty a dokonca holý varené teplá voda bez plynu.

Akýkoľvek nápoj by mal byť teplejší ako izbová teplota. Príliš teplé jedlo môže dráždiť žalúdok.

Ak sa chcete rozmaznávať, nepoužívajte čerstvé pečivo, najmä z masla alebo cesta. Ako alternatívu môžete použiť tvarohové koláče s rôznymi druhmi sušeného ovocia, ovocia a bobúľ. Nie je zakázané sladký tvaroh s medom. Pastilka, marshmallows, trochu skutočnej čokolády alebo džemu, džem, marmeláda, želé - je tiež prijateľné pre vred počas remisie.

Vlastnosti stravy v akútnej fáze

Odporúčané produkty pre žalúdočné vredy

Počas obdobia silnej bolesti a akútnej fázy priebehu ochorenia vrátane prítomnosti komplikácií sú potrebné časté čiastočné jedlá s úplnou výnimkou akéhokoľvek jedla, ktoré je mierne, ale dráždia tráviaci trakt. Dlhodobé obdobie nalačno s vredmi by nemalo byť - pocit hladu v kombinácii s prirodzenou produkciou kyseliny chlorovodíkovej negatívne ovplyvňuje steny žalúdka.

Optimálne sa bude považovať za nasledovnú potravu počas jedného až dvoch týždňov s exacerbáciou patológie:

  • príjem potravy 6-7 krát denne;
  • malé časti;
  • úplné vylúčenie akýchkoľvek vyprážaných, údených, nakladaných, sladkých, tučných potravín;
  • jedlo sa podáva v drvenej (pyré) alebo tekutej forme, miernej teplote.

Liečebná výživa s peptickým vredom

Ak pacient nezožerie časť, zvýšenie jeho objemu by nemalo byť. Prípustné je zvýšenie počtu jedál na 7-8 krát.

Odporúčané menu pre akútnu chorobu

Užitočné a škodlivé produkty so žalúdočným vredom

Súlad s týmto druhom stravy po 7-8 dňoch vedie k podstatnému zlepšeniu ľudského blahobytu - eliminovať bolesť v nadbrušku regióne, menej obávajú o pálenie záhy a nevoľnosť, chuť k jedlu, je čím ďalej lepší. V tejto chvíli je potrebné upraviť dávkovanie a kombináciu liekov a aktualizovať ponuku.

Menu na týždeň s vredom v anamnéze

Po jednom alebo dvoch týždňoch od exacerbácie sa stanovuje diéta pre nasledujúce mesiace. Je to menej tuhé, čo umožňuje už aj s nízkym obsahom tuku bravčové a hovädzie mäso, slabý čierny čaj, niektoré obilniny. Obmedzenia týkajúce sa konzumácie alkoholu, kávy, mastného mäsa a rýb, marinády, údené mäso, uhorky, vdolky, sýtené nápoje sú stále dôležité.

Z vyššie uvedených jedál si môžete zobrať nejaké prísady a pripraviť podľa vášho uváženia niečo nové, ale so zoznamom zakázaných produktov a metód prípravy.

Video - Vred žalúdka

Prevencia exacerbácie peptického vredového ochorenia

Úplne sa zbavte stresových situácií, ktoré prispievajú k oslabeniu ochranných vlastností tela a poškodenie žalúdočnej sliznice je nemožné. Je však celkom možné upraviť stravu takým spôsobom, že opäť vnútorný povrch tela nie je zranený agresívnym jedlom. Zvláštna pozornosť by sa mala venovať tomuto momentu po zmiernení symptómov a potvrdením diagnostických kritérií, že erozívne dutiny boli oneskorené. Žalúdočná sliznica nikdy nebude úplne zdravá kvôli zjazveniu oblastí, ktoré boli raz ulcerované vredmi. V tejto dlhej fáze je mimoriadne dôležité nepovoliť tie chyby vo výžive, ktoré viedli k takejto patológii, a dôkladnejší prístup k výberu vašej stravy za deň.

Aby sa predišlo opätovnému výskytu, je potrebné každých pár mesiacov - zvyčajne na jar a na jeseň - podstúpiť preventívnu liečbu vitamínmi a niektorými liekmi, ktoré kontrolujú produkciu kyseliny chlorovodíkovej. Dodržiavanie pravidiel pre vstup a iní - najmä ulcerogénne - lieky tiež pomáha, aby sa zabránilo poškodeniu sliznice, a nielen žalúdok, ale pažeráka a gastrointestinálneho traktu.

Pravidelná a vyvážená výživa zaručuje rýchlu likvidáciu nepríjemných symptómov ochorenia, zníženie ulceróznych ložísk a zlepšenie pohody. Ak dodržiavate všeobecne prijaté odporúčania pre zdravý životný štýl a dodržíte predpísanú diétu, riziko relapsu sa výrazne zníži. Malé množstvo fantázie vám pomôže urobiť vašu stravu pestrejšou a chutnejšou v rámci povolených limitov, čím sa zlepší kvalita života a nezhorší vaše zdravie.

Páčia sa vám článok?
Uložte, aby ste nestratili!

Podobné Články O Zápal Pankreasu

Môže a mal by som piť kefír s pankreatitídou

Pankreatitída sa vyznačuje porušením normálneho fungovania pankreasu. Jednou z podmienok na uvedenie tela do normálneho stavu je dodržiavanie prísnej diéty pacienta.

Obnova pankreasu

Dysfunkcia pankreasu má negatívny vplyv na stav celého organizmu. Preto s akoukoľvek odchýlkou ​​od normálneho stavu tohto orgánu je dôležité vedieť, ako obnoviť pankreas.Funkcie telaAktivita pankreasu má regulovať uvoľňovanie pankreatických enzýmov, ktoré podporujú trávenie potravy.

Pohánka s jogurtom pri pankreatitíde

Pohánka s jogurtom je jedným z populárnych ľudových receptov na obnovu, alebo "čistenie" pankreasu. V sieti môžete vidieť veľa spätnej väzby od ľudí, ktorí sa pokúsili o stravu v pohári kefír a väčšina z nich je pozitívna.